Im Fachblatt "Nature" wird berichtet, dass es weltweit einen starken Rückgang der Riffhaie gibt. Die Zahl der Haie an Korallenriffen weltweit ist einer Studie zufolge deutlich zurückgegangen. An vielen Riffen sind bei Feldforschungen gar keine Haie…

Schweizer Kühe fressen hauptsächlich Raufutter. Kraftfutter gibt Energie - und wirkt sich auf die Kosten aus. Beim Vergleich von Kraftfutter-Preisen stellt Fütterungsspezialist Christof Baumgartner grosse Preisunterschiede fest. Er fordert mehr…

Um krankheitsresistente oder besser an die Umwelt angepasste Weizensorten zu züchten, ist es wichtig, in etlichen Versuchen unter entsprechenden Bedingungen die ertragreichen Varianten zu identifizieren. Das heisst etwa zu quantifizieren, wie viele…

figcaption> Auf einem Vulcan in den chilenischen Anden wurde von Forschern eine Maus in 6'739m Höhe entdeckt. In einer amerikanischen Fachzeitschrift ist zu lesen, das ein Forscherteam eine Blattohrmaus in 6'739m Höhe gefunden hat. Bisher hatte eine…

Auf einem Vulcan in den chilenischen Anden wurde von Forschern eine Maus in 6'739m Höhe entdeckt. In einer amerikanischen Fachzeitschrift ist zu lesen, das ein Forscherteam eine Blattohrmaus in 6'739m Höhe gefunden hat. Bisher hatte eine Hasenart aus…

Wegen den Bränden gerät die Regierung unter Druck. Angesichts des zunehmenden Drucks ausländischer Investoren und heimischen Unternehmen hat die brasilianische Regierung das Abbrennen von Flächen im Amazonas-Gebiet und im Pantanal für 120 Tage…

...dass mehr Milch produziert wird oder dass die Butterherstellung im Vergleich zur anderen Verarbeitungsbereichen wieder attraktiver wird, schreibt die BOM. Will man mehr Butter aus der Schweiz, muss man dafür sorgen,... Der Deal um die…

In den kommenden Monaten werden weitere 1800 Butter aus der EU in die Schweiz eingeführt. Der Deal um die Butterimporte Die Butterlager in der Schweiz sind tief. Um den Bedarf decken zu können, beantragt die Branchenorganisation Milch (BOM) eine…

Bisher haben sich in der Schweiz zwei Verfahren der Tötung von Rindern auf dem landwirtschaftlichen Betrieb zur Fleischgewinnung bewährt: die Weidetötung und die Hoftötung. Die Verfahren unterscheiden sich durch die Art und die Orte der Betäubung und…

Nur etwa 20 Prozent einer Artischocke sind essbar. Weil Göttervater Zeus bei einer schönen Frau abblitzte, soll er im Zorn die erste Artischocke erschaffen haben. Jetzt beginnt wieder die Saison der gesunden Delikatesse. Zur Artischocke gibt es eine…