Die Zuckerpreise haben sich in den vergangenen Wochen wieder erholt. Die Weltmarktpreise für Zucker haben in den vergangenen drei Wochen deutlich zugelegt. Das Plus beträgt über 10 Prozent. Ein weiteres Ansteigen sei aber unwahrscheinlich, sagen…

«Wir müssen einen Pferdeheu-Standard erarbeiten», fordert Roland Engeler. Pferdefütterung und Ökoheu werden oft in einem Satz genannt. Roland Engeler, Fütterungsspezialist, greift auf über 38 Jahre Praxiserfahrung zurück und erklärt im Interview, was…

Irn-Bru ist ein koffeinhaltiger Softdrink aus Schottland. Irn-Bru ist für die leuchtend orange Farbe bekannt. Viele Schotten sind besorgt um den Geschmack ihres Lieblingsgetränks Irn Bru. Grund ist eine veränderte Rezeptur, mit der die Limonade seit…

In der Schweiz wird der Dreikönigskuchen aus süssem Hefeteig hergestellt, der zu Kugeln geformt, blütenförmig angeordnet und mit Mandelblättchen und Hagelzucker bestreut wird. Am 6. Januar ist klar: Es werden Dreikönigskuchen gegessen. In vielen…

GOOGLEMAP: Das Unternehmen von Andreas Lanz ist spezialisiert auf Joghurt. Die 38 Milchkühe sind für die beiden Tierwohlprogramme BTS und RAUS angemeldet. Der Boxenlaufstall für 50 Kühe wurde 2009 gebaut. Urs Guggisberg hat einen 2x5…

Die Futtermittelbilanz gibt über die Zusammensetzung der Futterrationen für Nutztiere Auskunft und zeigt auf. Gras ist das wichtigste Futtermittel der Schweiz. Es macht in der Futtermittelbilanz den grössten Anteil aus. Nutztiere fressen aber nicht…

Trotz dem Einsatz von Frostkerzen hat der Obst- und Rebbau im 2017 Ernteeinbussen hinnehmen müssen. Der Schweizerische Bauernverband (SBV) zieht Bilanz über das Jahr 2017. In der achtteiligen Serie erfahren Sie das Wichtigste zum Landwirtschaftsjahr…

Mit Aufhebung der Zuckerquote und Exportlimite in der EU per 30.09.2017 steht der Zuckerrübenanbau in der Schweiz weiterhin massiv unter Druck und der Richtpreis sank weiter. Der Schweizerische Bauernverband (SBV) zieht Bilanz über das Jahr 2017. In…

Eine besondere Idee hat Marcel Hinden aus Gipf-Oberfrick AG umgesetzt. Er hat seinen New Holland T5 mit einer Weihnachtsbeleuchtung dekoriert. Festlich kommt er daher, der New Holland T5. Der Hürlimann XT910.6 mit Kyburz-Seilwinde beim Holz-Transport…

Schaumwein der Familie Mauler. Schaumweincreme wird mit Schokoladenkuchen serviert. Blick in den Keller mit dem Schaumwein und den Rüttelbrettern bei der Familie Mauler. Es muss nicht immer Champagner oder Prosecco sein. Das Schweizer…