Champagner ist international sehr beliebt. Die Ausfuhren französischer Weine haben im vergangenen Jahr einen neuen Höchststand erreicht. Wie die Agrarbehörde FranceAgriMer anlässlich ihrer jüngsten Sitzung des Fachausschusses „Wein“ mitteilte,…

In der Schweiz wird die naturnahe Waldwirtschaft vielerorts schon seit Jahrzehnten praktiziert. Wälder leisten so einiges: Sie bieten Lebensraum, reinigen die Luft und stabilisieren den Boden. Das können sie umso besser, je gemischter sie sind, wie…

Urs Riedener, CEO Emmi. Er verdiente 2015 insgesamt 1,363 Mio. Franken. Der starke Franken hat dem Luzerner Milchverarbeiter Emmi 2015 Umsatz gekostet. Die Gewinne sind aber dank des Geschäftes im Ausland gestiegen. Dort hat sich die Konzentration…

Der Umweltausschuss des EU-Parlaments will die Herkunfts-Kennzeichnung für verarbeitete Fleischprodukte sowie für Milchprodukte für obligatorisch erklären. Konsumenten hätten das Recht zu erfahren, ob das Essen auf ihren Tellern von einem…

Unter dem Strich resultierten für Emmi aus dem Geschäftsjahr 2015 ein Reingewinn von 120.2 Mio. Fr. Das sind 11 Millionen oder 9,9 Prozent mehr. Urs Riedener, CEO Emmi, wurde 2015 für seine Tätigkeit beim Emmi insgesamt mit 1,363 Mio. Franken (fix…

Agriviva vermittelt Jugendlichen Ferienjobs auf Bauernhöfen. Im letzten Jahr haben leicht mehr Jugendliche in den Ferien auf einem Bauernhof gearbeitet. Agriviva vermittelt Jugendlichen Ferienjobs auf Bauernhöfen. Im letzten Jahr waren es 1‘858…

Die Schweizerinnen und Schweizer haben im vergangenen Jahr weniger Appetit auf Burger. Mehr Einkaufstourismus, weniger ausländische Touristen: McDonalds Schweiz spürt den starken Franken. Das Fast-Food-Unternehmen hat im vergangenen Jahr deutlich…

Der Rückgang des Tanktourismus seit 2008 beträgt insgesamt rund 625 Millionen Liter, was in Geld ausgedrückt bei durchschnittlichen Treibstoffpreisen von 2015 ungefähr einem Umsatzrückgang von einer Milliarde Franken entspricht. Der Einkaufstourismus…

Das Gesetz sieht vor, dass essbare Lebensmittel, die in der Mülltonne landen würden, leichter gemeinnützigen Organisationen gespendet werden dürfen und so Bedürftigen zugutekommen. Das italienische Abgeordnetenhaus hat mit grosser Mehrheit ein Gesetz…

Mit 21.49 Kilogramm liegt der Käsekonsum in der Schweiz auch im internationalen Vergleich auf hohem Niveau. Vor allem Frisch- und Weichkäse wurden mehr konsumiert. Grafik: SMP Die grössten Marktanteilsverluste verzeichnete der Schweizer Käse beim…