Viel Regen ist in den kommenden Tagen nicht zu erwarten. In den vergangenen Wochen hat es nur wenig geregnet. Er ist der trockenste Frühling seit 25 Jahren. Grosse Regenmengen sind in den kommenden Tagen nicht zu erwarten. Bauern sehnen sich aber…

Die Hersteller des bernsteinfarbenen Spezialbiers vermischen Brotbrösmeli im Braukessel mit frischem Quellwasser, Hefe, Hopfen und Gerstenmalz. Grosse Player der Lebensmittelbranche wie Nestlé, Unilever und Gastrosuisse wollen den Abfallberg…

GOOGLEMAP:Für die rund 50'000 Einwohner von Ganyliel und Umland gibt es nur einen Arzt. Das Ausmass der Vertreibung ist eine der Hauptursachen der Hungerkrise, denn die meisten Familien haben traditionell von ihrem Land und ihren Kühen oder Ziegen…

Mit einer Scheitelhöhe von 1,25 bis 1,40 Metern (Rückenhöhe etwa 1 Meter) und einem Gewicht von 20 bis 25 Kilogramm ist der Nandu der grösste Vogel der Neuen Welt. GOOGLEMAP: Eine Gruppe Nandus im Februar 2015 auf einem Feld bei Lüdersdorf. Die Nandu…

Der zuckerhaltige Saft wird zur Alkoholgewinnung genutzt und das Öl wird anschliessend extrahiert. Einer Gruppe von Forschern der Universität von Illinois in Champaign ist es gelungen, Öl und Zucker aus transgenem Zuckerrohr zu gewinnen. Die…

Von dem Sturm und den Überflutungen durch tagelange Regenfälle waren Medienberichten zufolge im landwirtschaftlichen Bereich insbesondere die Erzeuger von Gemüse und Zuckerrohr betroffen. (Symbolbild) Der Tropenzyklon Debbie hat Ende März im…

Neben den mengenmäßig um fast die Hälfte ausgeweiteten Importen von Baumwolle und Zucker, kaufte die Volksrepublik im Januar und Februar 2017 auch mehr Getreide am Weltmarkt. China hat in den ersten beiden Monaten des laufenden Jahres für den Import…

Die 14 industriellen Hersteller mussten im Jahr 2016 erneut eine Umsatzeinbusse hinnehmen. Die Schweizer Zuckerwarenhersteller verzeichnen 2016 einen Umsatzrückgang von 1,4 Prozent, während der Absatz um 0,2 Prozent zunahm. Das Exportgeschäft verlief…

Eine bereits im Herbst auf einem Lössboden durchgeführte Streifenbearbeitung im Zuckerrübenanbau kann einen ausgeprägten Schutz des Bodens vor Wassererosion gewährleisten. Zu diesem Ergebnis ist Daniel Laufer bei einem Projekt gekommen, das er ab dem…

Guido Stäger, Direktor der Schweizer Zucker AG Guido Stäger, Direktor der Schweizer Zucker AG (SZU), nimmt im Interview mit dem "Schweizer Bauer" Stellung zu den Rübenimporten aus Deutschland und Österreich. «Schweizer Bauer»: Offenbar haben die…