Erntezeit für Baumnüsse ist von September bis Oktober. Die Ostschweizer Baumnüsse landen in den Regalen von Manor und Coop Ostschweiz. Die gewaschenen Nüsse sind bereit fürs Verpacken Die Baumnuss-Waschanlage reinigt die Nüsse. Danach werden sie auch…

Joghurt im Coop Ryfflihof. - Olivier Ruprecht Gut ein Jahr ist seit der Einführung des grünen Teppichs vergangen. Während inzwischen 90 Prozent der Molkereimilch nach dem Branchenstandard produziert werden, hapert es bei der Auslobung mit dem…

...sollen Anbindeställe auch in Zukunft als tiergerechte Haltungsform anerkannt bleiben. Wenn es nach der IG Anbindestall geht,... Die Interessengemeinschaft (IG) Anbindestall bezieht in einer Stellungnahme gegen den Gegenentwurf zur Volksinitiative…

Die Folgen der Vergilbungsviren sind einfach zu erkennen. Auch unter der Erde wirken die Viren. Die befallen Pflanzen sind stark unterwentwickelt und weisen einen deutlich tieferen Zuckergehalt aus. Die viröse Vergilbung wird von Grünen Läusen…

... viel Umsatz. Der Migros entgeht durch das Alkoholverkaufsverbot... Die Migros strapaziert zunehmend ihr Erbe. Hatte der Gründer Gottlieb Duttweiler der Migros noch verordnet, keine alkoholischen Getränke zu verkaufen, so weicht der Grossverteiler…

Armin Capaul kämpft weiter. Armin Capaul gibt nicht so rasch auf. «Handelt der Bundesrat, zieht sich Capaul zurück», titelte die «Südostschweiz» am Mittwoch. Die Zeitung spricht damit auf die Erwägung einer Enthornungsverbots-Initiative von Bauer…

Christophe Gatabin ist für den Agropreis nominiert. Aus rund 100 Kilo weissem Knoblauch entstehen schliesslich 60 Kilo schwarzer Knoblauch. Christophe Gatabin hat sich mit dem Fermentieren von Knoblauch einen neuen Markt geschaffen. Der Knoblauch…

Westlicher Maiswurzelbohrer (Diabrotica virgifera). Der Maiswurzelbohrer ist etwa 5 mm gross und hat eine gelbschwarze Färbung und charakteristische Fühler, welche den Körper oft überspannen. Abdomen und Beine sind gelb. Die Fallzahlen 2020 in der…

Das Einrichtungshaus war im Mai in die Kritik geraten, weil es angeblich illegal geschlagenes Holz aus der Ukraine und Rumänien in seiner Lieferkette hat oder hatte. Das Wirtschaftsdepartement WBF hat ein Verfahren wegen möglicher…

Wer mit dem Wohnmobil unterwegs ist, braucht kaum Infrastruktur. Strom und eine Lösung für den Abfall reichen oft. Landcamp will ab 2021 eine Plattform für Wohnmobil-Stellplätze auf Bauernhöfen sowie Obst- und Weinbaubetrieben in der Schweiz…