Die Treibstoffpreise an den Schweizer Tankstellen steigen ungebremst weiter. Der Literpreis an den Zapfsäulen erreichte laut dem TCS einen neuen Höchstwert in diesem Jahr.

Marlen und Stephan Koch führen in Root LU einen 6,5-Hektaren-Betrieb. Versorgung mit lokalen, gesunden, nachhaltig produzierten Lebensmitteln sei während Corona wichtiger geworden. Das bleibe auch nach der Krise, sagen sie.

Das Käse-Kessi ist bis zum Rand hin voll. Bettina Kiener Die Kühe geniessen die saftigen Alpweiden Bettina Kiener Bettina Kiener (31) ist Landwirtin, Agronomin FH und Redaktorin beim «Schweizer Bauer». Sie verbringt den Sommer auf der Alp Meienberg…

Die Volksrepublik China hat auch im Juli Rekordmengen an Fleisch importiert. Wie aus Daten der Zollstatistik hervorgeht, belief sich die Einfuhr insgesamt auf fast 1 Mio t; das waren 437'000 t oder 78 % mehr als im Vorjahresmonat.

Die Gesamtmenge verkaufter Antibiotika zur Behandlung von Tieren hat in der Schweiz im vergangenen Jahr weiter abgenommen.

Energie- und Umweltminister Albert Rösti hat am Mittwoch in Bern vor den Medien den Plan des Bundesrats begründet, das AKW-Bauverbot aus dem Gesetz zu streichen. Die wichtigsten Fragen und Antworten im Überblick.

Die überarbeitete Version des beliebten Saisonkalenders der «Schweizer Bäuerinnen und Bauern» bietet nun noch mehr Informationen und ist ab sofort in gedruckter sowie digitaler Form erhältlich.

Was ist eigentlich das Geheimnis einer richtig guten Wurst? Familie Buffoni aus Illnau ZH weiss es. Mit ihren Kreationen räumen sie regelmässig Preise ab. Sie geben Einblicke, was bei ihnen alles in die Wurst kommt – und was nicht.

Seit Sonntag wandert eine Gruppe von Säumern mit Pferden, Eseln, und Maultieren die Sbrinz-Route entlang über drei Alpenpässe bis Domodossola. Noch im 17. Jahrhundert herrschte ein reger Verkehr über die Alpenpässe. Tonnenweise Käse wurde nach…

Spätfrost und Trockenheit haben 2017 auch Wäldern zugesetzt. Da zudem ein mageres Eicheln- und Buchennuss-Jahr war, finden Wildschweine jetzt im Winter weniger Nahrung im Wald. Das treibt sie hinaus auf die Felder.