Kernposition von Greta Thunberg ist, dass die Politik viel zu wenig für Klimaschutz tue und damit unverantwortlich handle, insbesondere gegenüber jungen Menschen. Sie fordert eine erhebliche Intensivierung der Klimaschutzbemühungen weltweit - zvg…

Die Pastinake ist mit ihrem würzigen, aromatischen Geschmack ein richtiger Allrounder. - ji Die Pastinake ist ein klassisches Wintergemüse, die sich ihren Platz in den hiesigen Küchen aber wieder erkämpfen musste: Als Auslaufmodell hat sie ein…

Im Rahmen eines vom BLV finanzierten wissenschaftlichen Projekts wurde eine neue standardisierte Methode zur Isolierung und Identifizierung der Eier von Bandwurmparasiten auf Lebensmitteln entwickelt. - pixabay Eine neue standardisierte Methode weist…

Für den Kugelschuss soll beispielsweise nur noch bleifreie Munition verwendet werden. - Alex Ochsner Im Kanton Aargau sollen die Jagd-Regelungen angepasst werden. In einem überparteilichen Vorstoss fordern Grossratsmitglieder von der Aargauer…

Die Boutefas ist eine Rohwurstware aus Schweinefleisch. - Wikipedia Das Bundesamt für Landwirtschaft hat die Boutefas als geschützte Ursprungsbezeichnung eingetragen. Die Boutefas ist eine Rohwurstware, die ausschliesslich aus Schweinefleisch…

Ein ausgewachsener Elch frisst vier bis sechs Nadelbäume pro Tag. zvg Immer nach Weihnachten werden Hunderte von nicht verkauften Weihnachtsbäumen zum Festmahl für die Tiere im Wildnispark Zürich. Der Nadelbaum-Bedarf im Wildnispark Zürich ist im…

Pro Jahr verarbeitet Rösli Sidler bis zu 150 Meter Baumwollstoff. - Guido Bürgler Ein Novum: Seit 31 Jahren näht Rösli Sidler für die St. Niklausengesellschaft Küssnacht SZ Hirthemden und «Iffelengwändli». Nun wurde sie als erste Frau zum…

Wilde Tiere werden in China zum Verzehr, für Felle, Medizin und Wissenschaft gezüchtet. - Pixabay Der Wildtierhandel in China und Südostasien ist schmutzig. Auf Märkten oder in Zuchtbetrieben kommen Menschen ständig mit Tieren zusammen, die…

Monika Helfer bloggt zu «Bauer, ledig, sucht…». Ihre Lieblingskatze heisst Grizzly. - Samuel Krähenbühl Am Donnerstagabend hiess es wieder «Bauer, ledig, sucht…» auf dem TV-Sender 3+. Landwirtin Monika Helfer aus Courlevon FR kommentierte auch in…

Der Boutefas ist eine Rohwurstware, die ausschliesslich aus Schweinefleisch hergestellt und gekocht genossen wird. - zvg Das Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) hat den Boutefas als geschützte Ursprungsbezeichnung (GUB) eingetragen. Damit geniesst…