Nicht nur Arten können aussterben, sondern auch das Wissen um ihren Nutzen für die Menschen. Forscher der Uni Zürich zeigen mit einer Studie, wie dieser doppelte Verlust - der biologische und der kulturelle - das wirtschaftliche Überleben indigener…

Die Initiative hat einen radikalen Kurswechsel in der Klimafrage zum Ziel. Ab 2050 dürften in der Schweiz grundsätzlich keine fossilen Brenn- und Treibstoffe mehr verkauft werden. Die Schweiz soll die Treibhausgas-Emissionen bis 2050 auf Null senken.…

Der weisse Trüffel eines der teuersten Lebensmittel der Welt. Vor rund sieben Jahren machte ein Trüffelhund in einem Genfer Stadtpark einen Sensationsfund: wertvolle Weisse Trüffel. WSL-Forschende haben die Pilze untersucht und dokumentiert. Demnach…

Geflügel werden grossteils das ganze Jahr in Ställen gehalten. Dort liegen die Temperaturen mindestens zwei bis drei Grad über der Aussentemperatur. Der Klimawandel tut auch dem Nutzvieh nicht gut: Der Hitzestress für die Tiere im Stall stieg um etwa…

Deutsche Landwirte fürchten einen zweiten Dürresommer nach 2018. Landwirte in etlichen Regionen Deutschlands fürchten einen zweiten Dürresommer nach 2018. Die Bodenfeuchtwerte im April liegen unter jenen des Vorjahres. Sollte die trockene Witterung…

Schadenfreude richtet sich oft gegen Konkurrenten oder Angestellte, die aufgrund herausragender Leistungen beneidet werden. Herrscht hoher Konkurrenzdruck, ist die Schadenfreude nicht weit. Forschende der Uni Zürich haben mit Kollegen haben dieses…

Hat der Wein Zapfen oder nicht? Hat der Wein Zapfen oder nicht? Freiburger Forschende haben einen Sensor entwickelt, der das für den Korkgeschmack verantwortliche Molekül bereits in kleinsten Mengen eindeutig nachweist. Wenn ein Wein «Zapfen» hat,…

Mit einer neuen Messmethode lässt sich das Alter von Gletschereis präzise ermitteln. Mit einer neuen Messmethode lässt sich das Alter von Gletschereis präzise ermitteln. Der Ansatz beruht auf einer aus der Quantenphysik stammenden Herangehensweise.…

Spinatwurzeln, Federkohltriebe und gestängelter Nüssler sind besonders gefragt Bio-Bauer Stefan Brunner aus Spins bei Aarberg BE beliefert die Spitzengastronomie mit Leaf to Root-Gemüse. Hier auf dem Federkohl-Feld. Esther Kern hat ein Werk zu Leaf…

Symbolbild: Fernab der körperlichen Bewegung fördere das Spazieren mit dem Hund die mentale Gesundheit seiner Besitzer, die sich dadurch mehr draussen. Selbst bei Regenwetter will Bello vor die Türe - und der Mensch muss mit. Ein Trost: Hunde können…