Pak-Choi wird in Asien grossflächig angebaut. Aber auch aus Schweizer Herkunft ist er zu finden. Pouletbrüstchen mit Käsekruste und Mandel-Pak-Choi Pak-Choi ist eng mit dem hierzulande bekannteren Chinakohl verwandt. Aber das in Asien weit…

Jäger im Kanton Appenzell Innerrhoden sind geschult, wie sie Rehkitze mit Drohnen retten können. Für die Rettung von Rehkitzen hat der Kanton Appenzell Innerrhoden sein Konzept überarbeitet und drei Drohnen angeschafft. Durch den Einsatz der modernen…

Erdmännchen leben in trockenen Regionen im südlichen Afrika. Sie leben in Gruppen von vier bis neun Tieren mit ausgeprägtem Sozialverhalten und ernähren sich vorwiegend von Insekten. Forschende verlassen sich vermehrt auf Sensoren, um das Verhalten…

...wie auch eine hohe Salzaufnahme. ...Nüssen ist ein Risikofaktor... Etwa 20 Prozent aller Todesfälle weltweit sind mit schlechter oder falscher Ernährung statistisch in Verbindung zu bringen. Das sind pro Jahr rund elf Millionen Todesfälle. In der…

Bäume bilden mit ihren Blättern und Ästen eine wärmedämmende Schicht über dem Wald. Innerhalb von Wäldern liegen die sommerlichen Höchsttemperaturen im Schnitt vier Grad tiefer als im Freien. Das berichtet ein internationales Forscherteam mit…

Der Bärlauch ist eine Art aus der Gattung der Zwiebelgewächsen und somit verwandt mit Schnittlauch, Zwiebel und Knoblauch. Der Schweizer Grosshändler Aligro hat Bärlauch zurückgerufen und aus dem Verkauf genommen. Das aus Österreich stammende Kraut…

Bei vier von fünf Arten durchlaufen die Tiere eine Metamorphose. Raupen werden zu Schmetterlingen, Kaulquappen zu Fröschen und symmetrische Fischlarven zu einseitigen, platten Flundern. Der Hunger nach neuer Nahrung machte Tiere zu…

Noch immer seien die Böden knochentrocken, schreibt das «Bieler Tagblatt». Die Seeländer Bauern hätten den regenarmen Winter zwar gut überstanden, wenn es aber in den nächsten Wochen nicht ausgiebig regne, werde das Futter für das Vieh noch knapper…

Seit elf Jahren ist der Freiburger Ständerat Christian Levrat (48) SP-Chef. SP-Präsident Christian Levrat will in den jüngsten Resultaten bei den kantonalen Wahlen eine historische Wende erkennen. Und er sagt den Grünliberalen den Kampf an. Früher…

Steigende Wassertemperaturen während einer Hitzewelle hatten deutliche Auswirkungen auf die Delfine vor Australiens Küste. Steigende Wassertemperaturen während einer Hitzewelle hatten deutliche Auswirkungen auf die Delfine vor Australiens Küste. Eine…