Obwohl die Produzentenpreise nach dem Beitritt zur EU deutlich sanken, blieben die Lebensmittelpreise nahezu konstant. Österreich hatte vor dem EU-Beitritt sehr klein strukturierte Betriebe. So standen nur 0,5 % der Milchkühe in Betrieben die mehr…

Der Schweizer Detailhandel hat eine Durststrecke hinter sich. Der Schweizer Detailhandel wird laut dem Konjunkturforschungsbüro Bak Economics erst in diesem Jahr aus dem Negativtrend herausfinden. 2017 mussten die Detailhändler laut den Bak-Ökonomen…

Keine Freude an einem Mindestpreis haben die Schokoladenhersteller. Eine parlamentarische Initiative verlangt, dass ein minimaler Zuckerpreis von 600 Franken pro Tonne im Inland nicht unterschritten wird. Der Bauernverband warnt, dass längerfristig…

Die robusten Przewalski-Pferde auf einer Wiese. Laut einer Studie gibt es keine echten Wildpferde mehr auf der Welt. Bislang galten Przewalski-Pferde als die letzten Wildpferde der Welt. Jetzt zeigt eine Studie: Die robusten Tiere mit ihren dicken…

YOUTUBE:-Mw0S78eH08 Der erste in den Berglen produzierte Single Malt wird aus frischem Wasser und Gerstenmalz gewonnen. Darauf einen «Glen Buchenbach»? Die Scotch Whisky Association will der schwäbischen Waldhornbrennerei das «Glen» im Namen des…

An den SwissSkills werden sich auch Lehrabgänger von verschiedene Berufen der Landwirtschaft messen. Über 1100 junge Berufsleute aus Handwerk, Industrie und Dienstleistung messen sich im September an den SwissSkills in Bern in ihren…

Diese Frauen geniessen die Tier und Technik. Am Kroni-Stand ist viel Betrieb. An der Tier&Technik können sich Landwirte auch in Sachen Stalleinrichtungen informieren. Ohne sie geht es nicht an der Tier&Technik: Kühe Kühe wollen gut vorbereitet sein…

Der Schweizer Bauernverband (SBV) gibt nicht auf und will weiter Gespräche führen. Urs Schneider, stellvertretender SBV-Direktor, ist überzeugt, dass dieser Betrag angesichts der Bruttowertschöpfung, die im Gemüsebau möglich sei, verkraftbar ist. Die…

Eva Reinhard wird Leiterin der landwirtschaftlichen Forschung Agroscope. Eva Reinhard wurde von Bundesrat Johann Schneider-Ammann als Leiterin der Forschungsanstalt Agroscope bestätigt. Reinhard ist derzeit Vizedirektorin beim Bundesamt für…

Die Gesamtmenge der im In- und Ausland verkauften Schweizer Schokolade stieg um 2,7% auf 190'731 Tonnen. Schweizer Schokolade gewinnt im Ausland weiter an Beliebtheit: Im vergangenen Jahr wurden 127'923 Tonnen Schokolade exportiert, das sind 4,8…