....34 Prozent mehr Weisskabis an Lager. Mitte Januar lagen 37 Prozent mehr Rüebli... ...72 Prozent mehr Randen und... Gemüseliebhaber können sich freuen: Rüebli, Randen, Knollensellerie und Kabis aus Schweizer Anbau sind in diesem Jahr länger…

Der Kieler Rohstoffwert für Milch ist im Januar 2018 den vierten Monat in Folge gesunken und lag erstmals seit April 2017 wieder unter der 30-Cent-Marke. Wie aus Berechnungen des Kieler Informations- und Forschungszentrums für Ernährungswirtschaft…

Das Schwerpunktthema der Jahrestagung des National Mastits Council in den USA war die Minimierung des Einsatzes von Antibiotika. Eine deutliche Reduktion von Antibiotika würde sich in der Milchbranche durch den weitestgehenden Verzicht von…

Im letzten Jahr haben schweizweit 11 Bio-Bauern auf 19 Hektaren Bio-Zuckerrüben angebaut. Milch, Getreide, Eier, Fleisch: Ist alles aus Schweizer Bio-Produktion erhältlich. Schweizer Bio-Zucker hat man bislang vergeblich im Ladenregal gesucht. Denn…

Dreamliner Boeing 787 von Quantas Abessinischer Senf (Brassica carinata A. Braun.), auch Abessinischer Kohl oder Äthiopischer Senf genannt, gehört zu den Kreuzblütengewächsen (Brassicaceae). Langfristig soll Carinata auf 400'000 ha angebaut werden,…

Jerome Powell übernimmt für Janet Yellen an der Spitze der US-Notenbank. Stabwechsel an der Spitze der US-Notenbank: Am Montag legt der neue Fed-Chef Jerome Powell den Amtseid ab - einen Tag nach seinem 65. Geburtstag. Der gelernte Jurist übernimmt…

Hohe Milchleistungen schliessen gute Fitnessmerkmale nicht aus. Beste Jungstiere nach ISET, Leistung und Fitness Die Zucht auf Fitness lohnt sich trotz tiefer Erblichkeit – dank genomischen Zuchtwerten – je länger je mehr. Genetik mit hoher Leistung…

Rüebli gibt es in verschiedenen Farben Rüebli sind das Lieblingsgemüse von Herr und Frau Schweizer. Das Wurzelgemüse ist gesund und überaus vielseitig verwendbar in der Küche. Rüebli sind das meistkonsumierte Gemüse. Im Jahr 2016 haben Herr und Frau…

Eine besonders hohe Zahl an Pleiten verzeichnete die Tierhaltung. In Frankreich ist die Landwirtschaft in Bezug auf die Unternehmenspleiten im vergangenen Jahr wieder einer der Sektoren mit den grössten ökonomischen Problemen gewesen. Das geht aus…

Wildschweine leben in Familienverbänden. Die Afrikanische Schweinepest betrifft alle Arten von Schweinen, auch Wildschweine. Der Erreger kann indirekt über Geräte und Transportfahrzeuge verschleppt oder über das Verfüttern erregerhaltiger…