Österreicher haben weniger Holz geschlagen. In Österreich ist der Holzeinschlag im vergangenen Jahr rückläufig gewesen. Nach Angaben des Wiener Landwirtschaftsministeriums wurden 16,76 Mio Erntefestmeter ohne Rinde aus dem Wald geholt; das waren 4,5…

Wodka ist in Russland beliebt. In Russland ist der Alkoholverbrauch rückläufig. Laut Angaben des Moskauer Gesundheitsministeriums lag der durchschnittliche Pro-Kopf-Konsum im vergangenen Jahr bei 10,30 l Reinalkohol; das waren 0,2 l weniger als 2015.…

Auch bei Teigwaren solle eine Herkunftsbezeichnung gemacht werden. Nach der verpflichtenden Herkunftsangabe zur verwendeten Milch auf Milchprodukten will Italien nun auch die Herkunft von Reis sowie von Weizen und Gries in Teigwaren einführen.…

YOUTUBE:SNYAbJHw8IM Auf dem Ballenberg wurde die diesjährige Stubete gedreht. In den Jahren zuvor diente Kandersteg als Kulisse. Der 45-jährige Christian beherbergt auf seinem Hof im Berner Oberland sieben Kühe. Mit der Milch vertränkt er Kälber. Der…

Der Freiberger hat sich über die Jahre zu einem hervorragenden Freizeitpferd entwickelt, das sich bei guter Ausbildung für fast alles einsetzen lässt, dieses Wochenende wird er in Balsthal SO gefeiert. Dieses Wochenende feiert der Schweizer…

Das beliebteste Muttertags-Geschenk bleibt gemäss Manor aber der Blumenstrauss. Früher selbst gepflückte Blumen, heute Erlebnisse und Lifestyle-Produkte: Die Geschenke zum Tag der Mutter haben sich in der über 100-jährigen Tradition des Muttertags…

Das neue LID-Vorstandsmitglied Kathrin Bieri, flankiert von Vize-Präsident Urs Schneider (l.) und Präsident Kurt Nüesch. Der Landwirtschaftliche Informationsdienst verbindet seit 80 Jahren Stadt und Land. An der heutigen Delegiertenversammlung…

Der Gartenrotschwanz ist ein Langstreckenzieher und verbringt die Hälfte des Jahres in Nachbarschaft exotischer Vogelarten in der Sahelzone. Wer vor seinem Haus sitzt oder in einem Park verweilt, der sieht mit grosser Sicherheit eine Amsel. Sie ist…

In der Schweiz zählt Demeter 280 Betriebe als aktive Mitglieder. Keine enthornten Kühe, keine synthetischen Dünger und Spritzmittel: Demeter grenzt sich gegenüber anderen Labels bewusst ab. Kühe auf Demeter Höfen behalten ihre Hörner. Im vergangenen…

YOUTUBE:UHaai3gINew Maya Popcorn hat Christian Stucki als Markenbotschafter gewonnen. Maya Popcorn hat einer der erfolgreichsten Schweizer Schwinger als Markenbotschafter verpflichten können. Christian «Chrigu» Stucki wird für den Familienbetrieb aus…