Das Bundesgericht hat die Beschwerde des Bundes gegen die Verwendung von Bezeichnungen wie «planted chicken» für vegane Fleischersatzerzeugnisse gutgeheissen. Das Zürcher Verwaltungsgericht hatte sie nach einer Beschwerde der Produktionsfirma als…

An der Delegiertenversammlung der der Sortenorganisation Raclette du Valais AOP ging es um Werbung, Melkroboter und die Qualtiät der Käsekulturen. Eine Frage, die die Sortenorganisation zurzeit beschäftigt, ist die nach den Auswirkungen des…

Mitglieder der Kleinbauern-Vereinigung liessen sich an der Jahresversammlung über den neusten Stand des Projekts Hofübergabe informieren. Neben Infos zur Agrarpolitik gab an der Versammlung ein Fusionsangebot zu reden.

Evelyn Markoni, Dozentin für Umwelt- und Ernährungssoziologie an der Hochschule für Agrar-, Forst- und Lebensmittelwissenschaften BFH-HAFL, über nachhaltigen Konsum, verändertes Konsumverhalten und warum Teilen, Reparieren und Tauschen wieder an…

Wie eine in der Zeitschrift Science veröffentlichte Studie ergab, sind weltweit zwischen 14 und 17 % der Ackerflächen durch mindestens ein Schwermetall kontaminiert. Nachgewiesen wurden Substanzen wie Arsen, Cadmium, Kobalt, Chrom, Kupfer, Nickel…

Für Rapskrebsinfektionen ist es eher zu trocken. Dafür stehen die Verkürzungskontrolle in Gerste, die Schneckenkontrolle und Krähenabwehr im Mais und die allfällige Nachsaat von Sonnenblumen im Fokus

Emmentaler Switzerland blickt auf ein bewegtes Jahr 2024 zurück: Während der Heimmarkt Schweiz erstmals seit Jahren wieder zum grössten Absatzmarkt avancierte, sorgen internationale Entwicklungen – unter anderem in Italien und den USA – für…

Die Schweiz bezieht heute 95 Prozent der Futtersoja aus europäischem Anbau, vor allem aus Italien, aus der Ukraine und aus Österreich. Nur noch wenig Sojaschrot kommt aus Brasilien. Aber das birgt auch Risiken.

Mit dem Diemtigtaler Naturjodel von Miss Helvetia wurden die neue Berner Festhalle und die BEA 2025 eröffnet. Noch bis am Sonntag bleibt das «Fenster zur Landwirtschaft» für spannende Entdeckungsreisen geöffnet. In der Halle 12 stehen Ihnen…

Der Bundesrat plant, dem Parlament vier Bundesbeschlüsse zu den neuen EU-Verträgen vorzulegen: einen für die Stabilisierung der bilateralen Beziehungen und drei für die Weiterentwicklung in den Bereichen Lebensmittelsicherheit, Strom und Gesundheit.