Insgesamt wurden 265'000 Tonnen konventioneller und 6200 Tonnen Biozucker produziert. 2019 dürfte die Anbaufläche rund 17'600 ha betragen, 1'300 ha weniger als 2018 Die Schweizer Zucker AG bewegt sich in einem schwierigen Markt. Die internationalen…

«Wir können ja die Kuh nicht einfach abstellen», sagt Karsten Schmal, Milchpräsident im Deutschen Bauernverband (DBV). Der Brexit hat Auswirkungen auf den deutschen Agrarsektor: Grossbritannien ist ein wichtiger Markt für Milchprodukte. Der Brexit…

Mit den Produkten des Herkunftslabels «Aus der Region. Für die Region.» machte die Migros Aare über 230 Millionen Franken Umsatz. Die Migros Aare, die umsatzstärkste aller zehn regionalen Migros-Genossenschaften, hat im vergangenen Jahr den Umsatz um…

Lisa Vogt, Leiterin Hauswirtschaft an der Liebegg, befragte Sonja Basler über die Situation von Schweizer Saatgut. Popcorn wurde für einmal im Kino nicht nur nebenbei verzehrt, sondern es war Hauptakteur auf der Leinwand beim Liebegger Kinoabend. Im…

Hochdorf erklärt, warum sie den Milchbauern rund 10 statt 4,5 Rp./kg abzieht Christoph Hug ist Kommunikationsleiter bei der Molkerei Hochdorf-Gruppe mit Sitz in Hochdorf LU. Die Molkerei Hochdorf geht wirtschaftlich durch schwierige Zeiten. Und das,…

Nationalrat Hansjörg Knecht (SVP/AG) fordert, dass Sanktionen gegen fehlbare Bauern verhältnismässig ausfallen. Sanktionen gegen fehlbare Bauern bei den Direktzahlungen sollen milder sein. Das fordert der Nationalrat. Er hat eine Motion von Hans-Jörg…

Die Finanzkommission ist der Auslagerung von Agroscope gegenüber kritisch eingestellt. Die Zentralisierung der Forschungsanstalt Agroscope ist längst abgeblasen. Für den Bundesrat ist die Angelegenheit aber noch nicht ausgestanden. Das Parlament…

Der Bäcker-Konditor-Versorger war 1916 von Bäckern als Selbsthilfeorganisation zum Einkauf von Lebensmitteln gegründet worden. Der Bäckerei- und Gastrozulieferer Pistor mit Sitz in Rothenburg LU hat 2018 einen Umsatz von 630,2 Millionen Franken…

Silja Stofer wird neue Leiterin bei Fenaco. Per 1. Juli 2019 übernimmt Silja Stofer die Leitung der Unternehmenskommunikation der Fenaco Genossenschaft. Stofer ist derzeit Leiterin Kommunikation und Marketing sowie stv. Leiterin des Direktionsstabs…

Nun möchte auch Cremo in die Raclette-Produktion einsteigen. Die Milchproduktion, die Verarbeitung und die Reifung des Walliser Raclette AOP erfolgen ausschliesslich im Kanton Wallis. «Wir hätten den Platz, das Know-how und die Mittel, um an unserem…