Veränderte Witterungsbedingungen in Folge des Klimawandels haben einen grossen Einfluss auf die Zusammensetzung sowie die Qualität des Weines und stellen eine neue Herausforderung für die Weinanalytik und die Kellermeister dar. Darüber waren sich die…

Die Gartenbohne ist eine einjährige Pflanze. Ob in Brasilien, Ägypten, der Türkei oder Ostfriesland, weltweit wird die Bohne geschätzt und ist Grundlage vieler Nationalgerichte. Wer in unseren Breitengraden von einer "Bohne" spricht, meint meist die…

Forscher haben an Kleinbäumen in Zentral- und Südamerika einen ausgeklügelten neuen Bestäubungsmechanismus identifiziert. Die Pflanzen tragen farbige, zuckerhaltige Anhängsel an den Staubblättern. Packen Sperlingsvögel diese, lösen sie ein…

Sojafeld in Brasilien. Bild: José Patricio Brasilien – Zuckerhut, Samba und Strände. Neben diesen Attraktionen ist das fünftgrösste Land der Erde auch einer der wichtigsten Agrarexporteure. Doch die Herausforderungen für die Zukunft sind gross. Rund…

Mit der Hilfe von einheimischen Mitarbeitenden aus Sabahans werden die 1400 Töpfe und Setzlinge für das Experiment vorbereitet Danum-Fluss in Sabah, Malaysia, Borneo. Die farbigen Bäume blühen gerade. Die Blüte von tropischen Bäumen wird oft durch…

Nadine Degen wird neue Chefin von Das Beste der Region. Die 35-jährige ETH-Agronomin Olivia Bucher übernimmt ab 1. September 2014 die Leitung des Geschäftsbereichs Pflanzenbau Der Schweizer Bauernverband (SBV) hat eine Nachfolgerin für die abtretende…

Peter Liechti (l.) und Ueli Brauen im Weizenfeld bei Münchenbuchsee BE. Liechti hat den Weizen letzten Herbst mit dem Düngerstreuer in die stehenden Zuckerrüben gesät. Am 26. November wurden rund 600 Kö/m2 gesät. Körner auf Boden und Blatt. Es muss…

Ein eigenes Logo wurde für Bergprodukte nicht geschaffen. Milchprodukte, Fleisch, Honig, Olivenöl und andere landwirtschaftliche Produkte dürfen bald nur noch dann als „Bergerzeugnis“ beworben werden, wenn sie bestimmte Mindestanforderungen erfüllen.…

Der Frühling hat rechtzeitig eingesetzt, und die Heulager sind, regional unterschiedlich, abgebaut. Tabelle: Schweizer Bauer Die aktuellen klimatischen Verhältnisse garantieren dem Schweizerischen Raufutter-Verband (SRV) gute Wüchsigkeit von Heu und…

Während der Soja- und Zuckerrohranbau in Brasilien boomt, verschwinden Kleinbauern mit traditionellen Produkten zunehmend. Brasilien – Zuckerhut, Samba und Strände. Neben diesen Attraktionen ist das fünftgrösste Land der Erde auch einer der…