Isoflavone sind Phytoöstrogene, die den weiblichen Hormonen (Östrogenen) ähnlich sind und in Hülsenfrüchten, Gemüse und hauptsächlich in Soja vorkommen. Julia Spahr Previous Next Die französische Behörde für Lebensmittelsicherheit (Anses) empfiehlt…

Der Prinz (l.) von Dominik und Sepp Sennhauser, und die Prinzessin von Roland Dütschler. Christian Zufferey Previous Next Es waren nur 4 bis 18 Monate alte Lämmer da – an der Lämmerausstellung, die letztes Wochenende in der Bündner Arena in Cazis…

Die Asiatische Tigermücke ist eine zwischen zwei und zehn Millimeter grosse, auffällig schwarz-weiss gemusterte Stechmücke. Die Asiatische Tigermücke sticht vor allem tagsüber, abhängig von Region und Biotop allerdings mit verschiedenen…

Der neue Vorstand (v.l.) Christoph Moser, Halten; Andreas Kissling, Wolfwil; Christian Walker, Bettlach; Manuel Ender, Büsserach; Christian von Arx, Niederbuchsiten. Margrit Renfer Aus den vier Holsteinzuchtvereinen im Solothurnischen…

Für getrocknete Rindergallensteine geben die Chinesen Unsummen aus. zvg Previous Next Hongkong ist die internationale Drehscheibe für den Handel mit Gallensteinen von Rindern aus Südamerika und Australien. In der traditionellen chinesischen Medizin…

Richter Angus MacDonald umrahmt l. HCAG Eva von Lukas Grossglauser, Aeschlen ob Gunten BE, präsentiert von der Familie Braun (links) und JRS Enzo von Corinne und Lukas Bamert, Wald ZH. zvg Bereits zum 26. Mal fand am Wochenende vom 22. und 23. März…

Die Schweizer Berghilfe ist eine ausschliesslich durch Spenden finanzierte Stiftung mit dem Ziel, die Existenzgrundlagen und Lebensbedingungen der Schweizer Bergbevölkerung zu verbessern. Die Unterstützung soll dazu beitragen, der Abwanderung aus dem…

Günther Felssner, Präsident des Bayerischen Bauernverbandes und Bayerischer Milchpräsident, zieht sich als Kandidat für das Amt des deutschen Agrarministers zurück. Ulrich Gunka, DBV Previous Next In Deutschland stehen die CDU/CSU und die SPD in…

«Wir Landwirte verfügen über die Kernkompetenz, hochwertige, lokale Lebensmittel zu produzieren und dabei den ökologischen Fussabdruck auf ein Minimum zu reduzieren. Dafür brauchen wir jedoch Rückhalt und Vertrauen – nicht noch mehr Verwaltung», so…

Dictyogenus nadigi, eine alpine Steinfliege, ist die neue Art des Jahres. Carlalberto Ravizza Previous Next Eine Art taufte er auf den Namen Dictyogenus nadigi – zu Ehren des 2003 verstorbenen Entomologen Adolf Nadig. Letzterer leistete bei der…