Die Erfindung des Käsehobels «Girolle» verhalf dem Tête de Moine zum Aufschwung. Auch jährliche Publikumsanlässe sind ein Faktor, wieso der Absatz der Spezialität stark zugenommen hat. Am ersten Maiwochenende findet im Berner Jura ein Fest zu Ehren…

Mit der Bodenrechtsrevision wird unter anderem die Selbstbewirtschaftung und das Unternehmertum gestärkt. Letzteres soll mit einer Anhebung der Belastungsgrenze von aktuell 135% auf 150% des Ertragswertes passieren.

Der Pflanzenschutzbarometer vom «Schweizer Bauer» ist ein unabhängiges, neutrales Beratungsangebot der kantonalen Pflanzenschutzdienste, der Schweizerischen Fachstelle für Zuckerrübenbau und von Agroscope. Er erscheint jeden Mittwoch in der…

Die Schweizer Landwirtschaft steht vor grossen Herausforderungen. Wirtschaftliche, ökologische und soziale Nachhaltigkeit sollen sich die Waage halten, während die Betriebe weiterhin produktiv und krisentauglich bleiben. Der Berner Bauernverband…

Helen und Alois Mettler haben eine Grossfamilie. 16 Kinder sind in dem grossen Bauernhaus oberhalb Goldau SZ aufgewachsen. In der Zwischenzeit hat sich die Familie um 26 Enkel vergrössert.

Papst Franziskus ist tot. Das Oberhaupt der römisch-katholischen Kirche starb nach Angaben des Vatikans am Ostermontag im Alter von 88 Jahren. Bundespräsidentin Karin Keller-Sutter würdigt Papst Franziskus als einen grossen geistlichen Führer und…

Grünschnittroggen ist ein echter Allrounder im Ackerbau. Mit seinem schnellen Wachstum, seiner Anpassungsfähigkeit und seinen positiven Effekten auf Boden und Umwelt passt er gut in eine nachhaltige, ressourcenschonende Landwirtschaft.

Die April-Zuchtwertschätzung kürt Rubels und seine Söhne bei den Red Holstein (RH) zu einer noch nie dagewesenen Dominanz. Die Schweizer Stiere können auch bei den Holsteinstieren gut vorne mithalten.

Was war zuerst – das Huhn oder das Ei? Schon in der Antike beschäftigte diese Frage die Philosophen. Und wenn an Ostern die Eier auf dem Familientisch liegen, kann sie auch dort für Diskussionen sorgen. Die Antwort führt weit zurück in die…

Für unseren Bilderwettbewerb haben wir diese Woche Fotos von Hasen und Kaninchen gesucht. Unser Siegerbild wurde von Bettina Ochsenmann aus Giebenach BL geschossen. Viel Spass beim Durchklicken der  ersten Bildergalerie.