Die Spinatsaison in der Schweiz beginnt im März. Spinat enthält nicht so viel Eisen, wie einst gedacht. Dennoch ist er so gesund wie vielseitig. Spinat ist ein Frischgemüse, das je nach Aussaattermin Frühlings-, Sommer- oder Winterspinat heisst. Die…

YOUTUBE:m3QOM-AfFHQ Die Schwestern und Sängerinnen Silvia von Rotz und Anita Bucher. Silvia von Rotz und Anita Bucher sind auf der Schüpferi, einem Bauernhof in Buochs NW aufgewachsen. Das Bild zu ihrem neuen Album nahmen sie auf dem Urnerboden auf,…

Auch kleinere Biogasanlagen eignen sich für die Energiegewinnung. In Biogas umgewandelte Gülle ermöglicht es, Energie zu gewinnen und Gasemissionen zu reduzieren, sagt die WSL. Die Viehwirtschaft erzeugt grosse Mengen an Hofdünger, die nur zu sechs…

Heidelbeeren-Anbau in der Schweiz: Auch hierzulande ist die Beliebtheit gestiegen. Heidelbeeren boomen auch in der Schweiz. Der Heidelbeeren-Anbau ist in Deutschland seit 2012 um zwei Drittel gesteigert worden. 2018 wurden Heidelbeeren auf rund 3'040…

Bergung eines gesunkenen Schiffs im Hafen Uttwil. Die Seepolizei der Kantonspolizei zieht eine durchschnittliche Bilanz über die vergangene Wassersportsaison. Drei Personen verloren bei Unfällen ihr Leben, acht wurden verletzt. Die Gesamtzahl der…

Die dunkle Zeichnung um Maul und Augen ist das Markenzeichen der Spiegelschafe. Wer kein Fleisch von alten Rassen isst, bringt sie letztlich zum Aussterben: Christian Gazzarin mit einem seiner Engadinerschafe. Engadinerschafe: trittsicher und immer…

Die USA wollen, dass künftig Länder keine WTO-Privilegien in Anspruch nehmen dürfen, die von der Weltbank als Staaten mit hohem Einkommen eingestuft werden. Die USA wollen die Privilegien Chinas, Indiens und anderer Staaten in der…

Produkte der Tessiner Molkerei. VR-Präsident Carlo Croci ist Wirtschaftsprüfer von Beruf. Die Tessiner Molkerei Lati geriet in finanzielle Schieflage. Darauf trat der gesamte Verwaltungsrat zurück. Der langjährige Bürgermeister von Mendrisio Carlo…

US-Präsident Donald Trump drohte, Strafzölle auf chinesische Waren drastisch zu erhöhen, wenn bis zum 1. März keine Einigung erzielt wird. Die Handelsgespräche zwischen den beiden grössten Volkswirtschaften der Welt kommen nach Angaben der USA gut…

YOUTUBE:H5Fr5KWJmbI FarmX ist die Schweizer Plattform für den Austausch von landwirtschaftlichen Maschinen. FarmX ist seit dem 15. Februar 2019 voll funktionsfähig und in den Sprachen Französisch, Deutsch und Italienisch verfügbar. Um Maschinen zu…