Nischenprodukt mit Wachstumspotenzial: Schweizer Knoblauch. Knoblauch aus der Schweiz gab es vor einigen Jahren nicht. Mittlerweile hat sich eine Nische etabliert. Knoblauch aus der Schweiz ist noch eine Nische. 46 Tonnen wurden im Jahr 2017…

Wenn Papst Franziskus sich während der Fastenzeit vegan ernährt, will eine Stiftung eine Million Dollar an eine gemeinnützige Organisation spenden. Eine internationale Kampagne hat Papst Franziskus eine Million Dollar geboten, wenn dieser sich…

Es gibt Prozessverfahren, um Phosphor aus der Abwasser- und Klärschlamm-Entsorgung zurückzugewinnen. Derzeit ist die Schweiz von Phosphor-Importen abhängig, um genügend Dünge-Mittel zu haben. Ab 2021 soll recyclierter Phosphor aus Schweizer…

Mit einer Größe von 38 bis 46 Zentimeter ist die Trottellumme mit einer Stockente zu vergleichen, hat aber einen dünneren und spitzeren Schnabel. Die Trottellumme ernährt sich überwiegend von Schwarmfischen wie Hering, Sandaal, Sprotten und Dorsch,…

Unerklärbar: Die Unbekannten töten die trächtigen Tiere auf der Weide. Unfassbar: Fünf trächtige Schafe wurden am vergangenen Wochenende auf einer Weide im Bundesland Niedersachsen (D) ohne Betäubung getötet und geschlachtet. Die brutale Tat wurde…

Viele Biobetriebe haben bereits einen hohen Grasanteil in der Fütterung. Ab 2022 beschränkt Bio Suisse den Kraftfutteranteil beim Milchvieh auf 5%. Eine Studie zeigt nun, dass heute die Hälfte aller Biobetriebe mehr füttert. Für Bio Suisse ist die…

Bei den Schafen gab es eine Zunahme von 19.5 Prozent. In Österreich wurden im vergangenen Jahr mehr Tiere geschlachtet. Vor allem bei den Rindern und den Schafen wurde ein deutliches Plus registriert. Bei den Schweinen gab es eine Stagnation.…

9 Schafe wurden Opfer eines Hundeangriffs. Der Husky ist in der Lage (bei ausreichendem Training), das Neunfache seines eigenen Körpergewichts zu ziehen, und ist so ein überlebenswichtiges Nutztier und Familienmitglied der Eskimos geworden. Er ist…

Konsumenten sollen Schweinefleisch aus besserer Tierhaltung ab 2020 an einem neuen staatlichen Logo erkennen können. Ziel des staatlichen Tierwohlkennzeichens ist es, dem Konsumenten sichtbar zu machen, bei welchen Produkten höhere als die…

Voraussetzung für BTS im Anbindestall soll laut der IG ein Strohbett sein. Die Interessengemeinschaft Anbindestall setzt sich dafür ein, dass künftig auch für Kühe im Anbindestall BTS-Beiträge entrichtet werden. Wie denken Sie darüber? Ist diese…