Fenchel ist ein Knollengemüse und hat jetzt Saison. Das fertig zubereitete Fenchel-Carpaccio. Fenchel ist nicht nur ein traditionelles Hausmittel gegen Magen-Darm-Beschwerden, sondern kann auch genüsslich, roh oder gekocht, verspiesen werden. Das…

Die WEKO verschickte gegen 6000 Fragebogen an Unternehmen, Verbände und Konsumentenschutzorganisationen. 252 Antworten gingen ein. Der Bundesrat will eine Motion abschreiben, mit der die Räte das Cassis de Dijon-Prinzip bei Installation und…

Eine gute Untersaat im Mais kann sowohl die Bodenstruktur als auch die Befahrbarkeit zur Ernte verbessern, insbesondere bei schlechtem Wetter. Gelingt die Untersaat hingegen schlecht, steht sie mit dem Mais in Konkurrenz, ohne ihre positiven Effekte…

Hier hat der Bär in Villavallelonga hingelangt. Ein Bär hat einem Paar mit zwei Kindern in den italienischen Abruzzen einen gehörigen Schrecken eingejagt: Das Tier war am Samstag kurz nach Mitternacht in das Appartement der Familie in der Gemeinde…

Die Zuckerrübenproduzenten dürfen wieder eine ansprechende Rübenernte erwarten. Die berechneten Zuckererträge sind vergleichbar mit 2012. Die bei der ersten Proberodung ermittelten Erträge und Zuckergehalte entsprechen den Erwartungen. Der Verband…

Die meisten Leute auf Bali sind überzeugt: Wer höher baut als eine Palme, ruft den Zorn der Götter und Dämonen hervor. GOOGLEMAP: An diesem Wochenende hat das Fünf-Sterne-Haus «Nirwana Pan Pacific», das im Moment noch an der Stelle steht, das letzte…

GOOGLEMAP: Die Fläche des Gemeindegebiets beträgt 115 Hektaren, davon sind 36 Hektaren bewaldet und 18 Hektaren überbaut. Die Gemeinde hat rund 480 Einwohner. Im aargauischen Leimbach herrscht derzeit dicke Luft. Ein Landwirt wollte für das zur…

Die Wissenschaftler haben Erbgutdaten von mehr als 116'000 Personen untersucht. Lausanner Forschende haben 16 Genvarianten entdeckt, die mit einer verkürzten Lebensdauer zusammenhängen - 14 davon waren in diesem Zusammenhang bisher unbekannt. Etwa…

Beat Bösiger baut in 10 Hektaren Gewächshaus Gemüse an. Beat Bösiger hat 16 Kameras im Betrieb installiert auf die er jederzeit per Mobiltelefon Zugriff hat. Beat Bösiger im Gewächshaus. Die Sortierung findet bei den runden Tomaten automatisch statt,…

In der jungsteinzeitlichen Siedlung «Arbon Bleiche 3» am südlichen Ufer des Bodensees praktizierten Bauern bereits vor rund 5400 Jahren verschiedene Arten der Viehhaltung. Schweizer Bauern haben sich bereits vor 5400 Jahren auf unterschiedliche…