CODE:Emmental1 YOUTUBE:hzQ5dC3_mGg Die Familie Brütsch vor der neu erbauten Ölmühle auf dem Griesbachhof bei Schaffhausen. Agronom Denis Anselmo (l.) und Gemüsegärtner Yann Meury (r.) leiten den Betrieb. Hansjörg Ernst gehört zu den Gründern der…

Raps mit der Untersaatmischung Colza Top sekunda (links) und UFA Colza Fix (rechts) im Versuchsfeld. Eine Untersaat im Raps zahlt sich dank den Ressourceneffizienzbeiträgen wirtschaftlich aus – sofern der Unkrautdruck tief ist. In diesem Herbst sind…

Wird Antibiotika zu oft angewendet, bilden Krankheitserreger immer öfter Resistenzen, wodurch die Wirkung von Antibiotika verloren geht. In den letzten zehn Jahren ist es gelungen, den Antibiotika-Einsatz in der Nutztierhaltung mehr als zu halbieren.…

Der Import von Kartoffeln-Paloxen aus Polen durch die Fenaco schlug hohe Wellen. Eine Landi kaufte in Polen Holzkisten ein. Daraufhin setzten sich die Fenaco, die WVS und die HIS an einen Tisch. «Der Import von Kartoffeln-Paloxen aus Polen durch die…

Die Familie Häcki obsiegten 2014 mit den Edelpilzen. Der Agropreis 2015 ging an die Familie Courtois, Linsenproduzenten aus Versoix bei Genf. Die Schweizer Seidenproduzenten haben 2016 den Agropreis gewonnen. Siegten 2017: Andrea und Fredi Klee aus…

Die Initiative «Für gesunde sowie umweltfreundlich und fair hergestellte Lebensmittel» wollte die hohen Schweizer Lebensmittelstandards schützen und forderte ökologische und soziale Standards für Importprodukte. So wollten die Initianten verhindern,…

Blick nach Thun mit einem eindrücklichen Sternenloch. Milchstrasse bei klarem Nachthimmel über der Gantrischkette. Die «Nachtlandschaft Gantrisch» des Fördervereins Gantrisch in den Kantonen Bern und Freiburg sowie das Projekt «Emissionsreduzierte…

Die Missen (v.l.) Artemis White Rose, Seaver Beluga, Bronco Delia, Dekan Bella, Fabbio Falter und Fabbio Claudia. Missen Red Holstein/Holsein: Eutermiss Bagatelle Artemis White Rose (l.) und Miss Beluga Seaver Alana. Miss Simmental Fabbio Falter (r.)…

Beatrice Hofmann-Wiggenhauser auf der «Chuestelli». Wie der Name auf dem Schild sagt, war hier früher ein Unterstand für Kühe. Bestimmt hat es hier einen Stall in der Nähe. Daher rührt aber der Name Gammerstall nicht. Dieser Name gab Ernst Stalder…

42 Brennereien lassen am 10. November 2018 das Publikum in ihre Brennkessel schauen. 42 Schweizer Brennereien öffnen am 10. November 2018 ihre Tore und zeigen dem Publikum ihr Handwerk. 42 Brennereien lassen am 10. November 2018 das Publikum in ihre…