«Ankebälleli» auf der Wengernalp. Im Hintergrund Mönch und Jungfrau. Frank Amstutz Die Umgebungstemperatur ist nach dem Verschwinden des Schnees um fast zwei Grad wärmer als im Jahr 1998, wie das Institut für Schnee- und Lawinenforschung (SLF) in…

Lino Guzzella sprach vor Führungskräften der Land- und Ernährungswirtschaft. Daniel Salzmann Das Swiss Forum Agro.Food ist bekannt dafür, dass es den Blick auch über die Land- und Ernährungswirtschaft hinaus richtet. Das war auch bei der heurigen…

Alle zwei Wochen fährt Olivier Bayard jeweils freitags und samstags mit seinem Milchtank-Lastwagen von Hof zu Hof, um Milch abzuholen Christian Zuffery Ihre Weiden liegen tief in einer Schlucht zwischen teils senkrecht abfallenden Felswänden. Ihre…

Auf etwa 40 Hektaren gibt es schweizweit rund 40 Trüffelplantagen. Reto Blunier Previous Next Auf etwa 40 Hektaren gibt es schweizweit rund 40 Trüffelplantagen. Etwa die Hälfte davon befindet sich in der Deutschschweiz, die anderen 20 Projekte liegen…

Die Podiumsdiskussion auf dem Laurentiushof, von links: Holger Mayer, Bürgermeister Hilzingen; Kerstin Mock, Bäuerin und Zweite Vorsitzende Landfrauenverband Südbaden und Manuel Strupler, Bauer und Schweizer Nationalrat. Thomas Güntert Anlässlich des…

Damian Signer (l.) berät bei Hofschlachtungen, stellt die Gesuche und koordiniert mit den kantonalen Veterinärämtern. zvg Ein stressfreier letzter Weg für das Tier, eine Chance für den Bauern: Mit diesem Anspruch gründete Damian Signer im Januar 2021…

Wenn Solarstrom nicht für die Nacht oder den Winter zwischengespeichert werden kann, macht er keinen Sinn, hiess es in einem Referat am Swiss Forum Agro Food. Max Hugelshofer Previous Next Lino Guzzella war zwischen 1999 und 2023 an der ETH Zürich…

Das Dorf Brienz/Brinzauls zählt rund 84 Einwohner und musste geräumt werden. Orlando Mugwyler Previous Next Insgesamt 1100 Personen mussten gemäss der Beobachtungsstelle IDMC innerhalb der Schweiz zumindest vorübergehend und unfreiwillig einen…

Blick auf den Neubau von Stall und Käserei auf der Alp Wildhaus-Gamplüt. Adi Lippuner Previous Next Mit dem Neubau des Alpstalls und dem gleichzeitigen Bau einer Käserei sowie Wohn- und Schlafbereich fürs Alppersonal hat sich die Wildhauser…

Blauzungenimpfung Rainer Schilling Previous Next Wer eine Alp bewirtschaftet, tut gut daran, die Versicherungssituation durch eine Fachperson überprüfen zu lassen. Denn es gibt einiges zu berücksichtigen. Zum Beispiel, dass auch ausländische…