Proviande startet diesen Herbst eine neue Kampagne zu Schweizer Fleisch. Dabei setzt die Organisation auf Transparenz und Information.

Die Freude am alten Brauch motiviert den Appenzeller Bäcker Christof Koller zum Herstellen von «Chlausezüüg». Denn wirtschaftlich ist dieses Kunstwerk nicht.

Die Ukraine wirft Ägypten vor, Getreide aus besetzten ukrainischen Gebieten angenommen zu haben. Kiew spricht von gestohlener Ware und fordert die Einhaltung des Völkerrechts.

Monika Helfer bloggt über «Bauer, ledig, sucht...». Kühe mag sie sehr. - Samuel Krähenbühl Monika Helfer bloggt zu "Bauer, ledig, sucht...". Kühe mag sie sehr. - Samuel Krähenbühl Am Donnerstagabend hiess es wieder «Bauer, ledig, sucht…» auf dem…

Lässt sich eine gute Tierhaltung an der Bestandesgrösse festmachen? - Susanne Meier Das Schweizer Tierschutzgesetz ist streng. Noch strenger sollen die Regeln werden, wenn es nach der Massentierhaltungs-Initiative geht. An einer Online-Diskussion von…

Der Bund budgetiert für 2020 einen Überschuss von 0,6 Milliarden Franken. Damit ist der Haushalt trotz des Inkraftretens der Unternehmenssteuerreform und der AHV-Finanzierung ausgeglichen. Der Bundesrat hat den Voranschlag mit integriertem Aufgaben-…

Der Dokumentarfilm «Master of Cheese» bewegt mit seiner berührenden Geschichte über einen Käser aus dem Toggenburg. Und er bewegt, weil er nah am Leben erzählt.

Kinder weltweit essen immer mehr hochverarbeitete Lebensmittel – mit gefährlichen Folgen für Gesundheit, Wachstum und Psyche. Zu diesem Ergebnis kommt eine neue Unicef-Analyse, die zusammenfasst, wie sehr sogenannte ultra-verarbeitete Produkte den…

Regina Moser ist eine der beiden Co-Präsidentinnen von Swiss Tavolata. Für sie ist Swiss Tavolata Garant für spannende, einmalige Erlebnisse und eine Möglichkeit, Basiskommunikation für die Landwirtschaft zu betreiben.

Vom 28. November bis zum 14. Dezember 2026 führt der «Schweizer Bauer» eine Leserreise nach Argentinien und Brasilien durch. Chefredaktor Daniel Salzmann fährt mit.