Landwirtschaft und Tourismus im 19. Jahrhundert: Mathias Gabriel Lory père: Rosenlaui, Sennhütte Schwarzwaldalp mit Vorschermen für Gäste und Pferde; Radierung, 1816. Mathias Gabriel Lory fils (1784-1846): Vue des montagnes de l'Eiger, Mönch et de la…

Alt-Bundesrat Samuel Schmid hielt, als ehemaliger Teilnehmer und heutiger Beobachter des Polit-Zirkus, die Eröffnungsrede. Die Kürbisausstellung auf dem Juckerhof in Seegräben zieht jeden Herbst Tausende von Besuchern an. Dieses Jahr sind die…

5,8 Milliarden gab die Schweiz 1990 für die Landesverteidigung aus. Noch gerade 4,3 Milliarden waren es letztes Jahr. Der Bund hat seine Ausgaben von 1990 bis 2014 mehr als verdoppelt. Von 31,6 Milliarden im Jahr 1990 wuchsen die Ausgaben auf 64…

Die zwei Welpen mussten eingeschläfert werden (Symbolbild). Der Hundehalter, der zwei Welpen in Winterthur über den Zaun eines Tierheimes warf, ist identifiziert. Eine Drittperson erkannte die Tiere und meldete dies den Behörden. Weil dadurch aber…

Die Erschliessung der Wälder sei nötig, damit Holz überhaupt geschlagen und der Wald gepflegt werde, betonen Waldbesitzer und kantonale Forstdirektoren. Waldbesitzer und kantonale Forstdirektoren fordern vom Bund mehr Geld für eine bessere…

Die neue ETH-Pflanzenzüchtungsprofessur ist Teil des World Food System. Die internationale Vernetzung der Professur sei wichtig, heisst es in der neusten Ausgabe der UFA-Revue. Die Fenaco fördert an der ETH Zürich eine Professur im Bereich…

37 Prozent der Befragten nennen das Essen als Genussmittel. Die Schweizer Bevölkerung geniesst gerne. Sie ist der Ansicht, dass Geniessen Körper und Seele gut tut und somit die Gesundheit fördert. Der grösste Genuss-Störenfried ist Stress. Dies geht…

Trotz des regnerischen Sommers zeichnete sich das Landwirtschaftsjahr 2014 durch generell sehr gute Witterungsbedingungen für den Pflanzenbau aus, was zu hervorragenden Ernten bei Obst, Zuckerrüben, Mais, Futtergetreide und Raps führte. Vor allem…

Österreichs grösster Honigabfüller Honigmayr hat sich die Lizenzrechte für die Nutzung des Namens Biene Maja gesichert. Österreichs grösster Honigabfüller Honigmayr hat sich die Lizenzrechte für die Nutzung des Namens Biene Maja gesichert. Die…

Das Breitmaulnashorn (auch Weisses Nashorn genannt) wird in Südafrika illegal gejagt. Auch der Südchinesische Tiger ist stark vom Aussterben bedroht. Die Stosszähne afrikanischer Elefanten werden häufig zu Souvenirs verarbeitet. Alle Krokodilarten,…