Raclette steht bei Schweizerinnen und Schweizern mit 16711 Tonnen (-0,2%) unverändert hoch im Kurs, allerdings liess der Export mit 3188 Tonnen (-2,4%) leicht nach. Weil der Anteil der nicht unter dem Dach von Raclette Suisse produzierenden Käsereien…

In den letzten Jahren erlebten die Tiefkühlbutterlager in der Schweiz extreme Schwankungen. Die Ursachen sind vielfältig, darunter Marktentwicklungen und Importstrategien. Eine stabile Butterproduktion und die Bewältigung der aktuellen…

Es ist das Alpgefühl, das die Deutsche Katharina Krepold mittlerweile für ihren 14. Alpsommer in die Schweizer Alpen zieht. Die Leute seien überaus herzlich und für sie fühlt es sich so an, als würde sie nach Hause kommen. Auch ihre beiden Kinder…

Entsteht bei einem entlehnten Fahrzeug ein Schaden, ist dies versicherungstechnisch nicht ganz unproblematisch.

Die CO2-Emissionen aus Brennstoffen wie Heizöl oder Gas sind 2023 witterungsbereinigt deutlich zurückgegangen. Im Vergleich zum Vorjahr sind sie um fast einen Fünftel gesunken. Die Abnahme ist vor allem auf die bessere Energieeffizienz von Gebäuden…

Am Inforama Rütti bei Bern fand die erste Abschlussfeier statt. 41 Eidgenössische Fähigkeitszeugnisse Landwirt wurden an die erfolgreichen Absolventinnen und Absolventen der Klassen B und C übergeben.

Familie Streit Knuchel hat sich einem besonderen Handwerk verschrieben: der Seidenraupenzucht. Mit viel Engagement und Innovationsgeist beleben sie ein lange vergessenes Handwerk. Aus dem Resultat entstehen nicht nur Textilien, sondern auch…

Der Wolf soll bereits nach dem ersten Riss eines Nutztieres zum Abschuss freigegeben werden. Dies fordert die Vereinigung zum Schutz von Wild- und Nutztieren vor Grossraubtieren im Kanton Bern. Die Schweiz müsse von einer reaktiven zu einer…

18 Landwirte EFZ und drei Agrarpraktiker EBA haben am vergangenen Samstag in Giswil OW ihre Diplome entgegengenommen.

Die Präsidentin der Gebirgskantone, Carmelia Maissen, hat vor einer «verkürzten und zynischen Sicht» auf die Umsiedlung von Alpentälern gewarnt. Auch ETH-Professor David Bresch betonte, dass es in der Diskussion neben den Finanzen auch um Emotionen…