Der Strukturwandel trifft in erster Linie kleine und mittlere Sägereien, die weniger als 25'000 Rundholz pro Jahr verarbeiten. Obwohl der Holzbau in der Schweiz boomt, bleibt die einheimische Holzverarbeitung unter Druck. Immer mehr Sägereien…

Sesam ist eine einjährige, krautige Pflanze, die Wuchshöhen von 10 bis 120, selten bis 180 Zentimeter erreicht und verzweigt oder unverzweigt vorkommt.Die Samen, das Öl und die Wurzel des Sesam werden für therapeutische und kulinarische Zwecke…

Die Initiativen würden den Staat und die Lebensmittelbranche zwingen, einen teuren Kontrollapparat im In- und Ausland aufzubauen, kritisieren die Gegnerinnen und Gegner. Weniger Auswahl und steigende Lebensmittelpreise: Das wären aus Sicht der…

Die Flüchtlinge hausten unter unmenschlichen Bedingungen. In früheren Kuhställen sind rund 120 Migranten auf Malta gegen Miete untergebracht worden. Behörden räumten am Montag den Bauernhof in der Stadt Qormi, in der hauptsächlich afrikanische…

Die Initiative für Ernährungssouveränität fordert unter anderem einen Markt mit mehr Transparenz, welcher im Dienste der Bauern und Bäuerinnen, sowie der Konsumenten und Konsumentinnen steht. YOUTUBE: B0O6ddNr7mQ Pierre André Tombez, Präsident…

Immer sehr eindrücklich: die Rennen ohne Sattel. Rund 55'000 Personen haben am Wochenende den traditionellen Marché-Concours in Saignelégier JU besucht. Bei der 115. Ausgabe war der Kanton Freiburg Ehrengast. Das Pferdefest diente auch als Tribüne,…

In der Schweiz wird immer weniger Schweinefleisch konsumiert. Der Fleischkonsum in der Schweiz ist insgesamt rückläufig (- 1,9%) auch Schweinefleisch wird laufend weniger gegessen. Eine marktkonforme Produktion ist beim Schweinefleisch noch nicht…

Jüngst hat der wirtschaftliche Aufschwung auch dem Detailhandel zu Aufwind verholfen. Der Schweizer Detailhandel hat sich in der ersten Jahreshälfte 2018 weiter erholt. Die Fussball-Weltmeisterschaft und das warme Wetter sorgten für Aufwind. Laut dem…

Champion 2017, Jet ALTANA von Werner Züger aus Vorderthal. Der 10. November 2018 steht im Zeichen des «GP von Sargans», der traditionellen offenen Jungrinderschau mit europäischer Ausstrahlung. Die Ausstellung präsentiert die 140 hoffnungsvollsten…

Die Initiative «Für gesunde sowie umweltfreundlich und fair hergestellte Lebensmittel» will die hohen Schweizer Lebensmittelstandards schützen und fordert ökologische und soziale Standards für Importprodukte. So wollen die Initianten verhindern, dass…