Kaspar Hunziker ist neuer Präsident von Fructus Kaspar Hunziker ist neuer Präsident von Fructus, der Vereinigung zur Förderung alter Obstsorten. Im Interview erklärt er, wieso alte Sorten wichtig für die Zukunft sind und wie gefährdete Sorten…

Der Umsatz des LV-St. Gallen ist 2014 gesamthaft um vier Prozent auf 451 Millionen Franken gesunken. Der Bereich Detailhandel verlief aber erfreulich. Das Ergebnis vor Steuern und Abschreibungen liege trotz tieferem Umsatz mit 12 Millionen Franken…

In den meisten Gemüsebau-Kooperativen verpflichten sich die Mitglieder zur gelegentlichen Mithilfe auf dem Betrieb, wie hier bei der Genossenschaft Ortolocco in Dietikon ZH. In der Regionalen Vertragslandwirtschaft erhalten die Bauern einen fairen…

CODE:ABO2015 Eine gute Lüftung ist während der heissen Sommermonate auf der Insel Malta unabdingbar. Die Milch wird von den Bauern selbst vermarktet. Vincent Parnis von KPH ist für die Vermarktung der Milch zuständig. Brian Vella ist Milchbauer. Er…

In der Nacht auf heute Freitag haben Regenfälle in der Westschweiz eingesetzt, welche sich im Laufe des heutigen Tages verstärken und auf die gesamte Alpennordseite ausbreiten. Es sind verbreitet 20 bis 40 mm Regen zu erwarten. Für die Gebiete der…

Viele Experten sind der Ansicht, dass der Klimawandel etliche Arten an den Rand des Aussterbens - oder darüber hinaus - bringen wird. Mit jedem Grad Erwärmung infolge des Klimawandels wird sich das Artensterben beschleunigen. Zu diesem Schluss kommt…

Grafik: TSM Grafik: BLW Auch im Februar haben sich die Milchpreise für Produzenten weiter gegen unten bewegt. Im Vergleich zum Vormonat beträgt das Minus 2,58 Rp./kg. Die Schallmauer von 60 Rp./kg wurde somit unterschritten. Der Sinkflug des…

Die Molkerei Forster AG aus Herisau AR ist ein international zertifiziertes Unternehmen, mit 24 Mitarbeitern in Produktion und Verkauf. Die Molkerei Forster AG in Herisau wächst weiter und hat erstmals die 10-Millionen-Umsatzgrenze überschritten. Nun…

Bernische Eliteschau - Miss BEA 2014: Nilson Minifée, Niklaus Krebs, Burgistein. Bernische Eliteschau - Miss Schöneuter BEA 2014: Incas Haway, Hans und Res Staub, Eriswil. Bernische Eliteschau - Miss Swiss Fleckvieh BEA 2014: Gregor Blöschi,…

Grafik: BLW Bauern, aus deren Milch Käse hergestellt wird, erhalten deutlich höhere Preise, als Bauern, deren Milch zu Trinkmilch, Jogurt oder Butter verarbeitet wird. Dies geht aus dem jüngsten Markbericht Milch des Bundesamtes für Landwirtschaft…