Die neue Einstufung als «möglicherweise krebserregend» für Aspartam stammt von der Internationalen Agentur für Krebsforschung (IARC) in Lyon. Ernesto Rodriguez Previous Next Es geht um Aspartam, einen von elf in der EU zugelassenen Süssstoffen. Die…

Marc (23) durfte auf einem Landwirtschaftsbetrieb am Ufer vom schönen Lungernsee aufwachsen. Schon von klein auf hilft er voller Herzblut auf dem familiären Bauernhof und in der Alp mit. Der Obwaldner liebt die Berge und im Winter Skitouren. Marc…

Johannisbeeren haben Saison. Paul Stalder Previous Next In Tarte und Crumble ist die Säure der Johannisbeeren ein guter Kontrast zum süssen Teig. Die Beeren eignen sich für Sorbet oder Rote Grütze und lassen sich als Sirup, Gelee oder Konfitüre für…

In mehreren Gebieten im Kanton St. Gallen wird der Wasserbezug aus Gewässern eingeschränkt. Hans Perter Kocher Previous Next Zwar regnets es immer wieder. Doch nicht genug. In den sieben Regionen wurde die Gefahrenstufe für Trockenheit von 2 auf 3…

Auch in der Nacht fallen in Europas Süden die Temperaturen nicht unter 30 Grad. pixabay Previous Next Im Süden Europas leiden die Menschen unter der seit Tagen andauernden Hitze. Selbst nachts fallen die Temperaturen mancherorts nicht unter 30 Grad.…

Das Lohnunternehmen John & John aus Eiken im Fricktal AG bei der Arbeit. Flavio Giangrosso Die Reinigung vor der Arbeit. Lorenz Scheurer Rapsernte auf der Allmend. Mirko Studer Kinder staunen, wie der Weizen gedroschen wird. Sandra Tschumper Claas…

Weizen dreschen mit einem Claas Tucano 420. Sven-Steinmann Rapsernte 2023 im Wallis, eingefangen in der Glaskugel. Andrea Spycher Simon Zurbrügg: *Ich wollte nach dem abgebrochenen Dresch-Tag ein Foto Von den LED-Scheinwerfern knipsen, welche ich…

Vor allem ältere Menschen, (chronisch) kranke Personen, Schwangere und Kleinkinder sind gefährdet. Aber auch Bäuerinnen und Bauern, die draussen arbeiten, müssen an heissen Tagen besonders gut auf genügend Flüssigkeitszufuhr achten. Fotolia Previous…

Meteorologen erwarten Werte um 40 Grad. Gerd Altmann Previous Next Zwischenzeitlich gab es mancherorts Entspannung – etwa in Südspanien, wo die Temperaturen am Samstag auf unter 40 Grad fielen. Andere Länder wie Griechenland verzeichneten örtlich…

Die intensivste Phase der Hitzewelle werde am Dienstag erwartet – vom Mittag bis am frühen Abend, hiess es weiter. Butterfisch Previous Next Man rechne unterhalb von 600 Metern über Meer jeweils mit Höchstwerten von 32 bis 34 Grad, schrieb…