Milchleistung und Langlebigkeit sind in der Zucht zentral: Kurt Sätteli (l.) und Dominik Sätteli mit Holstein-Kuh Haida. In der Schweiz hat Rindviehzucht eine lange Tradition. Während in früheren Jahren vor allem die Leistung im Vordergrund stand,…

Zum aktuellen Zeitpunkt liegen keine neuen Anträge für Fracking-Vorhaben am Bodensee vor. Der Bundesrat muss sich nicht gegen Fracking-Pläne zur Erdgas-Förderung am Bodensee einsetzen. Anders als der Nationalrat hat der Ständerat am Montag eine…

El Niño (Spanisch für «das Kind» oder «Christkind») tritt unregelmässig, aber oft gegen Jahresende auf und führt unter anderem dazu, dass der Pazifik vor der Westküste Südamerikas wärmer wird und vor der Ostküste Australiens und Indonesiens kälter.…

Radieschen gibt es das ganze Jahr über zu kaufen. Der Grossteil stammt aus dem Inland. Knackig im Biss, würzig im Geschmack: Die kleinen Radieschen sind wahre Power-Knollen. Ob rund, zylindrisch, länglich, rosa, violett, gelb oder rot: Formen und…

Die Schweizer Detailhändler sind schwach ins neue Jahr gestartet. Sie verkauften im Januar weniger als noch vor einem Jahr. Der reale Umsatzrückgang betrug im Vergleich zum Januar des Vorjahres 0,3 Prozent, wie das Bundesamt für Statistik (BFS) am…

Der Waldrapp ist eine der am stärksten bedrohten Zugvogelarten überhaupt. Bis ins 17. Jahrhundert war er auch in Mitteleuropa heimisch, bis er durch übermässige Bejagung verschwand. (Auf dem Bild ist Shorty zu sehen) Die eigenwillige Waldrapp-Dame…

Die Danish Crown Gruppe ist nach eigenen Angaben der grösste Schweineschlachter Europas und der zweitgrösste der Welt. Im Februar 2015 verkündeten Tican und Danish Crown, mit 2'200 respektive 26'000 Angestellten die grössten Schlachtereien Dänemarks,…

Beim Umsatz legte der schweizerisch-irische Konzern im Bereich Food um 17 Prozent auf 1,86 Mrd. Euro (2,2 Mrd. Fr.) zu. Aryzta hat im ersten Halbjahr des Geschäftsjahres 2014/15 den Umsatz um knapp 14 Prozent auf 2,39 Mrd. Euro (2,85 Mrd. Fr.)…

Am Vormittag des 20. März schiebt sich der Neumond vor die Sonne und verdunkelt sie. Pünktlich zum astronomischen Frühlingsanfang am 20. März können Menschen in europäischen Ländern eine Sonnenfinsternis beobachten. In einigen Regionen - etwa auf den…

Im Jahr 2014 sind mit 75'146 deutschen Holsteintieren 43% mehr Zuchtrinder exportiert worden als in den Vorjahren. Angesichts des Wegfalls der Milchquote zum 1. April ist die Nachfrage nach hochtragenden und abgekalbten Färsen bei den…