Die Grünliberalen haben an ihrer Delegiertenversammlung am Samstag in Frauenfeld mehrere Abstimmungsparolen gefasst. Die Grünliberalen haben an ihrer Delegiertenversammlung am Samstag in Frauenfeld mehrere Abstimmungsparolen gefasst. Klar Ja sagt die…

Mutterkühe und ihre Kälber fressen in der Schweiz... ...bereits heute fast ausschliesslich Wiesen- und Weidefutter, schreibt Mutterkuh Schweiz. Das Programm für graslandbasierte Milch- und Fleischproduktion (GMF) wird für Produzenten der Marken…

Im Thun Expo-Areal finden viele landwirtschaftliche Anlässe statt. So etwa der Munimärit. Die heutigen und die künftigen Inhaber der Toutvent AG (v.l.): Peter und Margrit Toutvent präsentierten gestern zusammen mit Urs Meier, Verwaltungsratspräsident…

Der heisse Sommer bedeutete einen Mehraufwand insbesondere beim Bewässern des Gemüses. Die grosse Hitze und Trockenheit im vergangenen Sommer hat die Schweizer Gemüseproduzenten gefordert. Sie mussten das Freilandgemüse gut hegen, pflegen und…

Zwei flexible Gummiflügel mit Elektroden fungieren dabei wie Daumen und Zeigefinger, um beispielsweise ein Ei zu heben. Da sich so fragile Objekte egal welcher Form greifen lassen, wäre der Greifarm für die Lebensmittelindustrie interessant.…

Bei Radieschen sind auch die Blätter essbar. Würzig-scharfer Geschmack, knackig im Biss und überaus gesund: Radieschen. Die knallroten, rundlichen Knöllchen haben es in sich: Radieschen enthalten wenig Kalorien, dafür jede Menge gesunder…

Als Blattschneiderameisen zerteilen die mit ihren Mundwerkzeugen Pflanzenblätter in kleine Stückchen, die sie in ihren Bau transportieren. Sie sind winzig, schleppen das Vielfache ihres Körpergewichts und bauen sich ihr eigenes Futter an: Forscher…

Statt im Winter in den warmen Süden zu fliegen, bleiben immer mehr Störche auf dem Weg auf Abfallbergen in Spanien oder Marokko hängen. Viele Störche fliegen im Winter nicht mehr in den tiefen Süden. Stattdessen futtern sie sich auf spanischen…

Im Detailhandel (ohne Discounter) verlief die Preisentwicklung von wichtigen Gemüsen 2015 unterschiedlich. Preis Salatgurke Detailhandel. Grafik: BLW Preis Kopfsalat Detailhandel. Grafik: BLW Preis Tomaten Detailhandel. Grafik: BLW Preis Karotten…

Als Küchengewürz geerntet werden nur die oberirdischen Röhrenblätter. Fein geschnitten wird er Salaten, Suppen, Eigerichten oder auch Mayonnaise zugefügt. Schnittlauch ist eines der bekanntesten Küchenkräuter. Die Lauchpflanze verfeinert zahlreiche…