Zum Blühen reichten der Hasel Temperaturen von über fünf Grad Celsius und etwas Sonne. pixabay Die Haselsträucher haben in diesem Jahr so früh geblüht wie noch nie seit Beginn der Beobachtungen im Jahr 1953. Insgesamt hatte die Frühlingsvegetation…

Das Dorf Brienz/Brinzauls zählt rund 84 Einwohner. Orlando Mugwyler Knapp 30 Brienzerinnen und Brienzer sind am Mittwochvormittag für 90 Minuten in ihr evakuiertes Dorf zurückgekehrt. Sie haben die Möglichkeit, Erinnerungsstücke aus den Häusern zu…

Schweizerinnen und Schweizer sind sich einwandfreies Gemüse gewohnt. Rm Previous Next Laut einem UNO-Bericht sind Food Loss und Food Waste die drittgrösste Quelle von Treibhausgasemissionen. Und auch in der Schweiz trägt die Lebensmittelverschwendung…

Schweizerinnen und Schweizer sind sich einwandfreies Gemüse gewohnt. Rm Für das Gemüse gelten ab dem 1. Juni 2023 neue Qualitätsnormen. Damit will die Branche unter anderem Food Waste entgegenwirken und für die Gemüseproduzentinnen und…

Das Dorf Brienz/Brinzauls zählt etwas 84 Einwohner. Orlando Mugwyler Die Landwirtinnen und Landwirte aus dem evakuierten Brienz/Brinzauls in Graubünden sollen ab Dienstag tageweise Zugang zu Wiesen unterhalb des Dorfes erhalten, um zu heuen. Diese…

Laufställe mit Stroh-Mist-Matratze lassen Kühe eher älter werden Susanne Meier Die Nutzungsdauer der Milchkühe liegt zwischen 3 und 3,8 Laktationen. Doch würde die Milchleistung noch bis mindestens zur 5. Laktation ansteigen. Betriebe mit längerer…

Abgesehen von einem kurzen Anstieg im April sinkt der Ölpreis seit rund einem Jahr. Shaun Undem Das Ölkartell Opec+ will nach eigenen Angaben im kommenden Jahr rund 40 Millionen Barrel (je 159 Liter) am Tag fördern. Das bedeutet nach Berechnungen der…

Der Tag der offenen Hoftüren ist ein Projekt der Kampagne «Schweizer Bäuerinnen & Bauern. Für dich». Träger des Events ist der Schweizer Bauernverband. zvg Am Tag der Hoftür konnten sich Konsumenten direkt bei den Produzenten ein Bild über die…

Auf der Farm Le P’tit Clos Normand gabs Cidre und mehrere Rohmilchweichkäse aus der Normandie, darunter Neufchâtel und Camembert de Normandie AOP. Daniel Salzmann Die Normandie ist bekannt für ihre grossartigen Landschaften und kulinarischen…

Ivan Egli: "Ich bin schon das zweite Jahr als Rehkitzretter mit meinem Vater unterwegs. Sobald schönes Wetter ist, werden ehrenamtlich alles Wiesen abgeflogen! Da gibt es Tage, da sind wir jeden morgen von 02 Uhr bis 12 Uhr unterwegs. Und es gibt…