Vermarktete Milch 2011 bis Juni 2014. Quelle: milchstatistik.ch Produzentenpreise für Milch. Quelle: BLW Produzentenpreise für Milch. Quelle: BLW Der Produzentenpreis für Milch ist vorderhand nicht mehr am Sinken. Gegenüber dem Vormonat notierte…

Der Hauptgrund für die früheren Alpabfahrten ist das geringere Futterangebot. Zahlreiche Bauern ziehen mit ihren Kühen diesen Sommer aus Mangel an Futter früher ins Tal. Dennoch müssen einige auf der Alp ausharren. Die Feier um den jährlichen…

Durch interne Kostenverschiebungen werden nach Recherchen der Nachrichtenagentur Reuters Gewinne in manchen Ländern, in denen für gewöhnlich hohe Steuern fällig werden, künstlich niedrig gehalten. Begünstigt werden Standorte mit niedrigen Belastungen…

Ein weiterer früherer Wachstumstreiber, der inzwischen keine Impulse mehr liefert, ist der Finanzsektor. Die aktuellen Konjunkturzahlen lösen Ernüchterung aus. Die Schweizer Wirtschaft stagniert. Das Bruttoinlandprodukt (BIP) veränderte sich im…

Diese Untersuchung zeigte einen deutlichen Zusammenhang zwischen dem Rauchen und einer Beeinträchtigung der Gefässfunktion. Mehr als drei Viertel der Menschen, die bereits vor ihrem 55. Lebensjahr einen Herzinfarkt erlitten, waren Raucher. Das zeigt…

Neben der Sortenvielfalt und der unterschiedlichen Verwendungsmöglichkeiten ist die ganzjährige Verfügbarkeit mit ein Grund für die Beliebtheit des Schweizer Apfels. Die beliebteste aller Früchte in der Schweiz leuchtet wieder in den Baumkronen.…

Nutzungskonflikte führen zwischen Wald- und Landwirtschaft zu Reibereien. An der Jahresversammlung des Schweizerischen Forstvereins in Délémont standen die Gemeinsamkeiten und Unterschiede der Wald- und Landwirtschaft im Fokus. Am 28. und 29. August…

Absinth hat für das Val-de-Travers eine grosse wirtschaftliche Bedeutung und wird dort seit dem 18. Jahrhundert produziert. Die Absinth-Produzenten im Neuenburger Val-de-Travers gehen wegen des Schutzes der Herkunftsangabe «Absinth», «Fée verte» und…

Reto Kaufmann und Thomas Muri haben die Vermarktungsgesellschaft gourmet-fisch.ch gegründet. Rund ein Jahr brauchen die 10 Gramm leichten jungen Zander, bis sie schlachtreif sind. Thomas Muri betrieb einst Milchwirtschaft, Reto Kaufmann ist Schweine-…

Themenbild. (Codeseven) Drei Mitglieder einer Bauernfamilie sind in Österreich in einem Brunnenschacht erstickt. Nach bisherigen Erkenntnissen wollte ein Bauer beim Pilzsuchen am Sonntag den neuerrichteten Brunnen nebenbei kontrollieren und stieg in…