Junglandwirt Sebastian Hagenbuch vertieft sein landwirtschaftliches Wissen mittels eines Agronomiestudium in Zollikofen. Nach bestandener Lehre mussten die Latzhosen und Arbeitshandschuhe dem (Sennen-)Hemd und Laptop weichen. Hagenbuch absolviert…

Esther Schneiter ist zurück auf schweizerbauer.ch. Nach den Blogs aus Neuseeland, von der Alp Meienfall im Diemtigtal und der Alp Pfidertschegg im Eriz, wird Esther in den kommenden Monaten wieder aus ihrem Leben als Lehrerin, Landwirtin und Lernende…

In der EU wird sich der Schweinemarkt bis zum Jahresende vermutlich entschleunigen. Bild: Monika Gerlach Das Weihnachtsgeschäft ist gelaufen, nun ist etwas Ruhe nach dem Sturm angesagt. Jahresrekordangebot und Nachfrage standen sich auf dem…

Bei Denner steht seit Dienstag Coca-Cola aus Tschechien im Regal. Mit diesem Import umgeht der Discounter die hohen Preise des Schweizer Herstellers. Was Coca-Cola Schweiz bedauert, ist zum Vorteil für die Kunden: Die Coca-Cola-Preise sinken.

Das grösste Raclette der Welt hat im Wallis stattgefunden. Mit 4893 Gästen, darunter 361 Racletteure oder Schaber, gelang den Organisatoren von «The Plus Grande Raclette of the World» am Samstagabend in Martigny der Rekord.

196 Hinweisen aus der Bevölkerung zu beobachteten Missständen in Tierhaltungen ging der Schweizer Tierschutz (STS) in einem Jahr nach. 52 Fälle wurden kantonalen Veterinärbehörden zur weiteren Abklärung übergeben.

Der Rückgang der Alpwirtschaft in Berggebieten hat den Prozess der Wiederbewaldung von Alpweiden beschleunigt. Das Projekt «Robustalps» untersuchte die agrarökologische Entwicklung von Alpweiden, die mit Grünerlen überwachsen waren und mit…

Es weihnachtet und immer weniger Leute wissen, was sie sich wünschen. Das hat die Universität St. Gallen herausgefunden. Insbesondere bei älteren Semestern und bei den Männern ist die Wunschlosigkeit verbreitet. Mehr als 10 Prozent der Konsumenten…

Die Entscheidung über die weitere Zulassung des umstrittenen Unkrautvernichters Glyphosat in Europa ist vertagt. Das zuständige Expertengremium der EU-Länder hat am Mittwoch in Brüssel nicht abgestimmt, wie die EU-Kommission mitteilte. Was denkt Ihr?…

Die Zahl der verendeten Schafe in der Schweiz nimmt zu. Im vergangenen Jahr starben bereits 56'838 Tiere. Der kürzlich bekannt gewordene Fall von vernachlässigten Schafen im Wallis scheint eine Ausnahme zu sein. Der Wolf spiele laut der Gruppe Wolf…