Das Magazin "Bioaktuell" gibt seit 30 Jahren Einblick in Forschungsarbeiten auf dem Gebiet der biologischen Landwirtschaft. - bioaktuell.ch/Screenshot Das Magazin «Bioaktuell» der beiden Herausgeber FiBL und Bio Suisse feiert das 30-Jahr-Jubiläum.…

Die Kantone müssen bei den Impfungen vorwärtsmachen, fordert Bundesrat Alain Berset - Bund Lieferschwierigkeiten, Verteilungsprobleme, IT-Abstürze: Der Beginn der Impfaktion in der Schweiz war teilweise harzig. Nun setzen sich Bund und Kantone…

RitaE Alle Formen vegetarischer Ernährung basieren auf pflanzlichen Lebensmitteln, wobei auch Pilze und Produkte aus Bakterienkulturen akzeptiert werden. Insgesamt werden vier grundsätzliche Varianten unterschieden. Der Begriff «Vegetarier» geht…

Gina Orsatti lernte schnell mit ihr unbekannten Maschinen umzugehen. - Vrena Crameri-Daeppen Gina Orsatti musste ihre Afrika-Reise wegen der Coronapandemie abbrechen. Zurück in der Schweiz findet sie keinen Job. Doch statt Daumen zu drehen, macht…

Entwickelt wurde die genetische Veränderung von der medizinischen Firma Revivicor. (Symbolbild) - Susanne Meier Die US-Behörde für Lebensmittelsicherheit (FDA) hat erstmals eine gentechnische Veränderung von Tieren zugelassen, die sowohl für die…

Wissenschaftler haben die Aktivität der Sonne bis ins Jahr 969 rekonstruiert. - Therese Krähenbühl Die Aktivität der Sonne lässt sich Wissenschaftlern zufolge bis ins Jahr 969 lückenlos rekonstruieren. Das sei einem internationalen Team mit…

Um den österreichischen Lebensmitteln auch ihren verdienten Wert zu geben, sei es wesentlich, von der Preisdiskussion wegzukommen und eine Kaufentscheidung zugunsten regionaler Lebensmittel zu unterstützen, erklärte Handelsverband-Geschäftsführer…

Die Pandemie hält die Nachfrage nach Eiern im Detailhandel und im Direktverkauf ungewöhnlich hoch. - zvg Aufgrund der aktuellen Lage bleibt die Nachfrage nach Eiern im Detailhandel und Direktverkauf weiterhin hoch. So die Einschätzung von…

Der Bundesverband Deutscher Milchviehhalter (BDM) bezeichnete die Preisgestaltung als «unsolidarisch» - Robert Alder Bei der Hochwald-Tochter «Almil AG»» in Weiding (Bayern) gibt es seit Jahresbeginn eine Preisdifferenzierung für Milch aus Anbinde-…

Seit 1899 wird Schillers Tell in Altdorf durch die Tellspiel- und Theatergesellschaft Altdorf aufgeführt. - f.x.brun In Altdorf finden die nächsten Tellspiele erst 2024 statt. Die Tellspielgesellschaft hat die wegen Corona von 2020 auf 2021…