Auch in der Schweiz sei eine komplette Umstellung auf Bio-Landbau absolut möglich. Biologische Landwirtschaft könnte theoretisch die ganze Weltbevölkerung ernähren. Das zeigt eine Studie des Forschungsinstituts FiBL. Damit allerdings nicht mehr…

45 Schweizer Brennereien haben am Samstag, 11. November 2017, ihre Tore für das Publikum geöffnet. Am Samstag, 11. November 2017, fand zum dritten Mal der „Nationale Brennertag“ statt. Der Schweizer Obstverband und die beteiligten Brennereien ziehen…

Die Kosten der inländischen Wasserkraft könnten damit wider vollständig den gebundenen Kunden - den Haushalten und kleineren Unternehmen - in Rechnung gestellt werden Beim umstrittensten Punkt der Stromnetz-Strategie schlägt die Energiekommission des…

In der Label-Produktion gehen die Vorschriften über die gesetzlichen Mindestvorgaben hinaus. Beim Schweinefleisch ist der Label-Anteil hoch. Konsumenten legen beim Kauf von Fleisch aus Schweizer Herkunft zunehmend grossen Wert auf das Tierwohl.…

Auch für seine Schönheit gerühmt: Das Padovaner-Huhn. Das Appenzeller Spitzhauben ist die letzte überlebende Rasse von einst im ganzen zentralen und östlichen Alpenraum verbreiteten Schlägen Noch bis in die 1950er-Jahren waren Zweinutzungshühner, die…

Der VSGP lehne jeden Schritt in Richtung vereinfachter Marktzugang ab, heisst es in einer Mitteilung. Am 1. November hat der Bundesrat seine Gesamtschau zur mittelfristigen Weiterentwicklung der Agrarpolitik publiziert. Der Verband Schweizer…

Weil in vielen Ländern der Schutz von Marken nicht vollständig geregelt ist, hat sich Emmentaler Switzerland als erste geografische Marke eintragen lassen. Emmentaler Switzerland hat einen wichtigen Schritt getätigt. Anfang Juni hat das Institut für…

Katar ist weltweit das Land mit dem höchsten Treibhausgasausstoss pro Kopf. In Bonn hat heute die 23. UNO-Klimakonferenz ihre Arbeit aufgenommen. Bei den zweiwöchigen Beratungen verhandeln die Delegationen über die konkrete Umsetzung des Pariser…

Der Lammfleischkonsum in der Schweiz liegt bei rund 1,2 Kilogramm pro Kopf. Entwicklungen im Schweizer Lammfleischmarkt. In der Schweiz hat die Haltung von Schafen eine hohe Bedeutung. Für die Pflege und Offenhaltung der Landschaft sind die Schafe…

Die Schweizer Detailhändler haben im September nicht mehr an Umsatz eingebüsst. Sie setzten 0,4 Prozent mehr um als im Vorjahresmonat. Es ist erst das dritte Mal in diesem Jahr, dass die Detailhandelsumsätze nominal gestiegen sind. In den beiden…