Die Äss-Bar ist ein Projekt zur Verringerung dieser Lebensmittelverschwendung. Seit 2013 gibt es das Konzept in Zürich. Die Äss-Bar hat erfolgreich in Bern Fuss gefasst – dies auch dank der Unterstützung durch die Oekonomische und Gemeinnützige…

Über 280 Red Holstein und Holstein-Kühe sind angemeldet. Wegen der aktuellen BVD-Situation im Kanton Freiburg stand die Expo Bulle auf der Kippe. Nun aber geben die Organisatoren Entwarnung. Die Ausstellung wird im März planmässig durchgeführt. «Das…

Die Schweizerische Nationalbank (SNB) will am Bargeld festhalten. «Die Gerüchte über den Tod des Bargeldes sind stark übertrieben», sagte SNB-Vizepräsident Fritz Zurbrügg in einer Rede am World Banknote Summit in Basel in Anlehnung an Mark Twain. Er…

GOOGLEMAP: In diesen Stall bei Trun GR drang ein Wolf ein. Am Samstag vor einer Woche ist in Trun GR ein Wolf in einen Stall eingedrungen und hat ein Schaf gerissen. Für den Bündner Bauernverband wurde eine Grenze überschritten. Er fordert den…

Die Anzahl Todesfälle reduzierte sich um 4.5 Prozent. Die Anzahl Geburten reduzierte sich 2016 um 1.1 Prozent. In der Schweiz haben im vergangenen Jahr 85'600 Kinder das Licht der Welt erblickt. Das sind 900 Kinder oder 1,1 Prozent weniger als im…

Richter Walter Rhyner. Walter Rhyner ist der Richter der Swiss Classic, welche am 2. Dezember in der Vianco-Arena stattfinden wird. «Schweizer Bauer»: Die Swiss Classic gilt als die wohl beste Braunvieh-Ausstellung. Was bedeutet es für Sie, in…

Die rumänische Regierung will die einheimischen Produktion ankurbeln. Das in diesem Jahr vom rumänischen Landwirtschaftsministerium gestartete Förderprogramm für die Tomatenproduktion stösst bei den Gemüseerzeugern offenbar auf ein grosses Interesse.…

Die Einnahmen aus dem von der Axpo vorgeschlagenen Modell würden der Strombranche einen starken Anreiz geben, in Kraftwerke zu investieren, ist sich die Axpo sicher. Der Nordostschweizer Stromriese Axpo propagiert eine CO2-Abgabe, die auf dem…

Der Fonterra-Vorsitzende John Wilson betonte, dass „der globale Ausblick auf den Milchmarkt positiv bleibt“. Der neuseeländische Molkereikonzern Fonterra geht weiter davon aus, seinen Milchproduzenten im laufenden Wirtschaftsjahr gut 50% mehr für die…

Das Rind erkundete das Messegelände. Auf dem Messegelände der Landwirtschaftsmesse SIMA in Paris suchte ein Rind am Freitag das Weite. Die Sicherheitskräfte hatten einige Mühe, das Tier wieder einzufangen. Dem Fleischrassenrind war auf der Messe wohl…