Bauern, die nach den Tierwohlvorgaben produzieren und ihren Schweinen Stroh und Auslauf bieten, sollen besser entlöhnt werden. Das will der Schweizer Tierschutz. Schweinefleisch soll keine Billigware sein, sondern vermehrt aus BTS- und Raus-Ställen…

Die landwirtschaftlichen Betriebe in Russland haben in diesem Jahr pro Hektar bislang mehr Getreide gedroschen als 2016. In der Ukraine und in Kasachstan hingegen blieben die Erträge hinter den Vorjahreswerten zurück. Wie das Moskauer…

Urs Riedener, CEO Emmi, könnte sich eine neue Herausforderung suchen. Emmi-VR-Präsident Konrad Graber wird als Bundesrat gehandelt. Die «SonntagsZeitung» berichtete in ihrer jüngsten Ausgabe, dass beim grössten Milchverarbeiter der Schweiz der…

Ermittler in dem an die Schweiz grenzenden Bundesland Baden-Württemberg sind einem Erpresser auf der Spur, der mit der Vergiftung von Lebensmitteln droht. Es handle sich um einen «bundesweit bedeutsamen Erpressungsfall», erklärte die Polizei Konstanz…

Hinter dem Volksbegehren «Stop der Hochpreisinsel - für faire Preise (Fair-Preis-Initiative)», deren Unterschriftensammlung bis längstens zum 20. März 2018 läuft, stehen die Stiftung für Konsumentenschutz, Gastrosuisse und der Wirtschaftsverband…

Die USA haben mit weitem Abstand die meisten Millionäre (4,8 Millionen). Der Reichtum der Millionäre und Milliardäre schlägt alle Bestmarken - auch in der Schweiz: Weltweit sind ihre Vermögen innert Jahresfrist um 8,2 Prozent auf 63'500 Milliarden…

Nach ausländischen Vorschriften hergestellte Lebensmittel bedürfen indes einer zusätzlichen Bewilligung des Bundesamtes für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen, bevor sie in der Schweiz in Verkehr gebracht werden dürfen. Der Ständerat hat…

Die Nachfrage nach Schweizer Süsskartoffeln steigt. Im Gegensatz zu "normalen" Kartoffeln kann man Süsskartoffeln auch roh essen. Simon van der Veer baut mit seinem Schwager im Seeland Süsskartoffeln an. Frisch geerntete Süsskartoffeln in sehr…

Im Kanton St. Gallen sind 55 Stellen vom Abbau bedroht: Die Glacé- und Tiefkühlprodukteherstellerin Froneri Switzerland will in den Fabriken in Goldach und Rorschach sparen. Ziel sei es, die Herstellkosten zu verbessern, die Wettbewerbsfähigkeit zu…

Glyphosat ist weltweit und auch in der Schweiz das am weitesten verbreitete Herbizid. Die französische Regierung hat angekündigt, den Einsatz des umstrittenen Unkrautvernichtungsmittels Glyphosat im Alleingang für die kommenden fünf Jahre komplett zu…