Insgesamt entfielen im letzten Jahr 58 Prozent des Bio-Umsatzes auf den Detailhandel. Mehr Umsatz, mehr Bauern: Die deutsche Bio-Branche wächst weiter. 2016 wurden in Deutschland 9,48 Mia. Euro (10.2 Mrd. Fr.) mit Bio-Lebensmitteln umgesetzt.…

Der Schweizer Nüsslisalat boomt. Die Produktion stieg zwischen 2005 und 2015 um fast 2'000 auf 5'000 Tonnen pro Jahr. Nüsslisalat gibt es auch im Winter frisch aus Schweizer Produktion. In den letzten Jahren ist er immer beliebter geworden. Der…

Im Auftrag verschiedener Sortenorganisationen wie Le Gruyère entwickelt Agroscope exklusive Säuerungskulturen Im liberalisierten Käsemarkt sind Werte wie Echtheit und Herkunft wichtige Trümpfe. In der Schweiz züchtet die Forschungsanstalt Agroscope…

Prägen die Landschaft und sind gut für die Biodiversität: Hochstammbäume. Kein Geld für ungepflegte Hochstammbäume: Der Bund erhöht die Anforderungen an die Baumpflege. Die Branche begrüsst den Vorschlag. 62 Mio. Franken. Damit fördert der Bund…

Marine Le Pen ist eine französische Rechtsanwältin und Politikerin. Seit der Europawahl 2004 ist sie Mitglied des Europäischen Parlaments. Am 16. Januar 2011 wurde sie die Nachfolgerin ihres Vaters Jean-Marie Le Pen als Vorsitzende des Front National…

Im Vorfrühling und gegen den Sommer ist in der Schweiz die Nahrung für Bienen meist knapp. Neben Privaten können auch die Profis aus Gartenbau, Forstwirtschaft, Landwirtschaft oder Strassenunterhalt den Bienen helfen. Gesunde Bienen bräuchten eine…

GOOGLEMAP: Ein Wolf hat im Südbünden eine Schafherde angegriffen. In der Nacht auf Mittwoch wurden bei Cama GR 17 Schafe gerissen. Als «Täter» wird ein Wolf vermutet. In der Leventina wurden in der vergangenen Woche bereits weit über 20 Schafe…

Immer mehr Landwirte halten Original Braunvieh-Tiere. Felix Honegger, Präsident des Schweizer Original Braunviehzuchtverbandes. Die Rasse Original Braunvieh (OB) ist im Aufwind. Felix Honegger, Präsident des Schweizer Original…

GOOGLEMAP: Ein Wolf rannte durch die Strassen von Bulle. Ein junger Wolf ist im Kanton Freiburg mitten in städtischem Gebiet gesichtet worden. Erstmals wurde in der Schweiz ein Wolf in einer grösseren Ortschaft beobachtet. Ein Leserreporter von «20…

Geissenbock Timur und Tiger Amur waren ein Herz und eine Seele. YOUTUBE:8kSb8FFsMmY Hat das Herz von Timur erobert: Ziegendame «Merkel». Der berühmteste Ziegenbock Russlands, Timur, ist Vater geworden. Mutter seines Nachwuchses ist die Ziege…