Ein grosser Teil des Kabis wird zu Sauerkraut verarbeitet. - pd Die meisten Kabisköpfe werden zu Sauerkraut verarbeitet und so haltbar gemacht. Obwohl Sauerkraut das ganze Jahr verfügbar ist, kommt die Vitaminbombe vor allem im Winter auf den Tisch.…

Meteonews rechnet mit weiteren starken Niederschlägen. - Pixabay Der Wechsel von Sommer zu Herbst kam dieses Jahr buchstäblich aus heiterem Himmel. Auch die Daten von Meteonews belegen dies. Hinzu kommt: Der September war deutlich zu nass, wie auch…

Auch die Schweizer Bio-Zuckerrübenernte ist gestartet. - zvg Die Zuckerfabrik in Frauenfeld TG ist Mitte September hochgefahren. Verarbeitet wurden die deutsche Bio-Zuckerrüben. Gestartet ist auch die Ernte von Schweizer Biorüben. Seit dem 15.…

Bei unvermindertem Verbrauch könnte die Schweiz mit den vollständig gefüllten Stauseen also während rund drei Wochen mit Strom versorgt werden. - Erich Westendarp Die Schweizer Stauseen sind derzeit zu 82,2 Prozent gefüllt. Damit liegen die Pegel…

Ein Grund für diese Prognose ist der Halbjahresverlust von 95 Milliarden Franken. - SNB Die Kantone sollten in diesem Jahr keinen Geldsegen der Schweizerische Nationalbank (SNB) erwarten. Zu diesem Schluss kommen die Ökonomen der UBS. Ein Grund für…

Alnatura-Geschäftsführer Götz Rehn sieht dunkle Wolken auf den Biomarkt zukommen. - David Eppennberger Der deutsche Biolebensmittelmarkt scheint aktuell besonders unter Druck. Alnatura-Geschäftsführer Götz Rehn warnte Anfang vergangener Woche…

Ob und wie viel die Preise an den Tanksäulen weiter sinken, hängt von mehreren Faktoren ab. - Engin Akyurt Der Ölpreis ist in den vergangenen Wochen und Monaten stark gesunken. Das wirkt sich auf die Spritpreise an den Schweizer Tankstellen aus.…

Noemi wollte mit der Teilnahme beim Bauernkalender ein Statement setzen. - Calendaria schweizerbauer.ch stellt die Models des Bauernkalenders in ihrem Alltag vor und beleuchtet ihre Verbindung zur Landwirtschaft. Noemi ziert das Kalenderblatt des…

In den Migros-Läden wird maximal auf 19 Grad geheizt. - Migros Wegen drohender Energieknappheit wollen Migros und Coop ab Herbst die Temperatur in ihren Läden und Einkaufszentren auf 19 Grad begrenzen. Diese Massnahmen kommen zum Entscheid hinzu, auf…

Die Importmenge steigt und steigt. - Olivier Ruprecht Die Butterproduktion in der Schweiz ist deutlich zu tief. Deshalb hat der Bund bereits das fünfte Importkontingent für Butter bewilligt. Ab Mitte Oktober können weitere 1000 Tonnen eingeführt…