Bei der diesjährigen Austragung des Swiss Agro Forum (SAF) stand das Thema Qualität im Fokus. Zahlreiche Personen aus der Land- und Ernährungswirtschaft nahmen am Anlass teil.

Am Schnalshuberhof im Südtiroler Algund bei Meran (I) wird gekocht und serviert, was saisonal vom Hof verfügbar ist. Oberstes Ziel ist es, die höchstmögliche Wertschöpfung auf dem Betrieb zu generieren. «Ist es nicht legitim, dass der Bauer für seine…

Die Teilnehmer der Tagung des Arbeitskreises für historische Kulturlandschaftsforschung in Mitteleuropa e. V. besuchten die Wässermatten im luzernischen Altbüron.

Hanspeter Rikli In Russland rechnet die Regierung 2021 mit einer Getreideernte in Höhe von 131 Mio. t. Das hat die stellvertretende Ministerpräsidentin Viktoria Abramtschenko kürzlich in einem Fernsehinterview bekannt gegeben. Im vergangenen Jahr, so…

Für unseren nächsten Bildwettbewerb suchen wir Fotos vom schneereichen Aprilwetter mit Blüten. Das Siegerbild wird mit einem besonderen Preis belohnt und wird in der nächsten Samstagsausgabe des «Schweizer Bauer» zu sehen sein und erscheint zudem auf…

Familie und Beruf sind in der Landwirtschaft eng verwoben. Damit der Alltag nicht zur Belastung wird, ist es wichtig, anfallende Aufgaben je nach Stärken und Kompetenzen zu verteilen.

Das Futter reicht in vielen Ställen nirgends hin, trotz wieder grünen Wiesen. Christof Baumgartner aus Märwil TG musste Flächen neu ansäen, Luzerne und Zwischenfutter zukaufen. Das kostet ihn 8 Rappen pro Kilo Milch.

Wer kann wie viele Wohnungen auf dem Betrieb haben? Diese Frage scheint unterschiedlich beurteilt zu werden. Bewilligung hin oder her. Entscheidend sind die obersten Richter.

Getreideernte in Russland. - Hanspeter Rikli In Russland rechnet die Regierung 2021 mit einer Getreideernte in Höhe von 131 Mio. t. Das hat die stellvertretende Ministerpräsidentin Viktoria Abramtschenko kürzlich in einem Fernsehinterview bekannt…

Der Gewinn liegt bei 599 Millionen Franken. - ©Ti-Press/Samuel Golay Coop hat im vergangenen Jahr unter dem Strich mehr verdient. Der Gewinn stieg gegenüber dem Vorjahr um 21 Millionen auf 599 Millionen Franken an. Wie bereits im Januar angekündigt…