Ein «Innovations-Gen» geerbt: Manuel (l.) und Fabian Salm setzen auf innovative Technik und neue Angebote im Gemüseanbau. Hans-Peter Widmer Previous Next Innovationsbereitschaft – das Bestreben, nebst Bewährtem immer wieder Neues auszuprobieren –…

Speziell gezüchtetes Karpfenfleisch ist weiss, fettarm und zart. zvg Previous Next Trotz der schweizerischen Speisefischproduktion in Fischzuchten und den Fangerträgen der Berufs- und Angelfischerei stammen rund 72 Prozent der in der Schweiz…

Bei Lämmern gibt es eine Anpassung. Freepik Previous Next Mit der Teilrevision der Tierschutzverordnung passt der Bundesrat die rechtlichen Vorgaben an den aktuellen Wissensstand im Bereich Tierschutz an. «Er setzt damit insbesondere auch Änderungen…

Umweltverantwortungsinitiative: Die Schweiz soll so produzieren und importieren, dass nur so viele Ressourcen verbraucht und Schadstoffe freigesetzt werden, wie unsere Umwelt verkraftet. zvg Previous Next Fast zwei Drittel der Teilnahmewilligen…

Der Proteinbedarf von Schweinen wird anhand der essenziellen verdaulichen Aminosäuren und der Phosphorbedarf anhand des verdaulichen Phosphors bestimmt. Agrarfoto Previous Next Bis 2030 sollte die Landwirtschaft die Stickstoffverluste um 15 % und die…

Weltweit insgesamt erwartet das USDA im Vergleich zum Rekordjahr 2023/24 einen deutlichen Rückgang des internationalen Weizenhandels. Christian Vogel Previous Next Ungeachtet der schlechten Ernte in Frankreich wird die Europäische Union ihre Position…

Ostschweizer Eliteschau 2024: Junior Champion wurde Ammann’s Delta-Lambda Faba von Karl Ammann aus Schwarzenbach SG. 2025 wird die Nachfolgerin in Wattwil statt St. Gallen gekürt. Samuel Alessandri Previous Next «Was an der Tier & Technik 2024 mit…

Christian Glur ist auch Präsident von Swiss Beef Mittelland. Bettina Kiener Previous Next Bei der Nationalratswahl im Herbst 2023 landete Glur aus Glashütten auf dem ersten Ersatzplatz auf der SVP-Liste. Bereits sein Vater Walter Glur gehörte dem…

Die Nachfrage nach Eiern ist hoch. LID Previous Next Allgemein ist die Nachfrage nach Schweizer Konsumeiern gross und dementsprechend angespannt die Marktsituation. «Obwohl die diesjährige Inlandproduktion im Vergleich zum Vorjahr um über 30…

Walliser Jäger werden von niedrigeren Gebühren profitieren als ausserkantonale und ausländische Kunden. Jürg Wenger Previous Next Der Abschuss von Steinböcken hatte über viele Jahre hinweg ausländische Jäger ins Wallis gelockt. Im Jahr 2021 hatte der…