«Exkremente gelten als vulgär und ekelerregend, als unwürdige Angelegenheit», sagt der Bauer Locatelli. Aus Kuhmist werden nun auch Töpfe produziert. Essen aus einem Teller aus Kuhmist? Das ist möglich. Der italienische Milchbauer Gianantonio…

Ein Muni bezahlte die Flucht mit dem Leben. (Symbolbild) Am Freitagnachmittag sind von einem Hof in St. Georgen (A) vier Stiere entlaufen. Die Jagd auf die Tiere lösten einen Grosseinsatz aus. Zwei Landwirte wurden verletzt, ein Stier erschossen. Die…

Maschinen seien in der Schweiz überteuert, lautet das Fazit des Bundesrates. Der Bundesrat sieht Kosteneinsparungen als eine der wichtigsten Massnahmen für eine bessere Perspektive der Milchproduktion in der Schweiz. Er rät deshalb den Milchbauern,…

Emmi ist für höhere Preise in der zweiten Jahreshälfte, sofern der internationale Trend weiter nach oben zeigt. Aussagen von Emmi-Verantwortlichen lassen sich aus Bauernsicht wie folgt zusammen: Seid froh, dass wir den Milchpreis im Jahr 2016 nicht…

Eier von Legehennen sind begehrt, deren Fleisch hingegen weniger. Ausrangierte Legehennen landen wieder vermehrt als Suppenhühner oder Charcuterie-Produkte auf dem Teller. Es ist eine Erfolgsmeldung, welche die Eierproduzenten verkünden können: 70…

Der Feldhase (Lepus europaeus) ist ein Säugetier aus der Familie der Hasen (Leporidae). Die Art besiedelt offene und halboffene Landschaften. Der Feldhase wird in der Schweiz immer rarer. Im Raum Luzern beispielsweise ist der Langohr praktisch…

Rinderchampion Bruna 2012 Brown Swiss: Jongleur Jonamala, Stefan Pfulg, Romoos; Reserve-Rinderchampion Bruna 2012 Brown Swiss: Witto Witra, Daniel Gisler, Bürglen (von rechts). Champion Jungkuh Bruna 2012: Schibraho Jet Jelena, Ezio Pedrini, Airolo.…

Von März bis August 2015 wurden gegen 1800 Wasserproben gesammelt. In der Schweiz sind kleine Fliessgewässer nach wie vor stark verschmutzt. Sogar Stoffkonzentrationen, die für Gewässerorganismen als akut toxisch gelten, wurden gemäss einer Studie…

Impressionen. Das Nidwaldner Museum widmet der Schilter Maschinenfabrik eine Ausstellung. Hodel übergab Trudi Schilter (87), Witwe von Firmengründer Thomas Schilter, das Model eines Schilter Transporters. Links im Bild der ehemalige Personalchef…

An den ersten Orten geht die Wintersaison zu Ende. Dieses Wochenende stellen die ersten grösseren Skigebiete ihren Winterbetrieb ein. Ihre Bilanz zeigt: Das Wetter hat es ihnen seit Dezember nicht leicht gemacht. Skigebiete, die noch offen bleiben,…