Die letzten Abendstunden geniessen in Walzenhausen AR. Die Sonne versinkt im Bodensee. Aussicht von Walzenhausen AR. Dieser Esel geniesst die schönen Abendstunden in Zell LU. Kühe auf der Nachtweide in Gähwil SG. Die SF- und RH-Tiere am Abend auf der…

Das Erscheinungsbild der Pommernenten ist durch einen weissen Latz an Brust und Vorderhals, schwarze Füssen sowie durch ein grün schimmerndes dunkles Gefieder geprägt. Pommernenten halten sich gerne in Gruppen auf und sind in der Haltung…

Die Monate Mai und Juni 2020 standen im Zeichen der Rückkehr «zur neuen Normalität» und damit zur schrittweisen Aufhebung der getroffenen Einschränkungsmassnahmen, insbesondere bei der Gastronomie und im Grenzverkehr. Nach dem coronabedingten…

Ältere Hühner legen grössere Eier mit schlechterer Schalenqualität. Dies liegt laut der UFA einerseits daran, dass die Eier ab etwa der 45. Alterswoche des Huhns grösser werden. Da das Huhn genetisch bedingt nur eine begrenzte Menge an Kalzium in die…

Stefan Krapf hoch zu Rind. Auf dem Betrieb leben insgesamt 40 Rinder. Wer Kängurus halten will, braucht hohe Zäune. Im Hofladen verkauft Tamara Krapf Bio-Weidebeef, Straussenfleisch sowie selber hergestellte Sirups und Konfitüren Das Albino-Känguru…

figcaption> Neben Klassikern wie der Thüringer oder Nürnberger Rostbratwurst landen mittlerweile immer öfter vegetarische und vegane Alternativen auf dem Grill. Knisternde Kohlen und ein beissendes Zischen vom auf den glühenden Rost tropfenden Fett -…

Neben Klassikern wie der Thüringer oder Nürnberger Rostbratwurst landen mittlerweile immer öfter vegetarische und vegane Alternativen auf dem Grill. Knisternde Kohlen und ein beissendes Zischen vom auf den glühenden Rost tropfenden Fett - Sommerzeit…

Die Volksinitiative für eine Schweiz ohne synthetische Pestizide setzt sich ein klares Ziel: 10 Jahre nach der Verabschiedung der Initiative muss der Einsatz synthetischer Pestizide eingestellt werden. Das Komitee der Initiative «Für eine Schweiz…

figcaption> Irina Perreten, Molkerei Davos: Note 5.8 figcaption> Theo Piller, Fromagerie Châtonnaye: Note 5.8 figcaption> Carmen Grossrieder, Fromagerie Moléson SA: Note 5.8 figcaption> Julia Tschumper, Appenzeller Milch AG: Note 5,8 figcaption>…

Irina Perreten, Molkerei Davos: Note 5.8 Theo Piller, Fromagerie Châtonnaye: Note 5.8 Carmen Grossrieder, Fromagerie Moléson SA: Note 5.8 Julia Tschumper, Appenzeller Milch AG: Note 5,8 Yanik Hofer, Käsereigenossenschaft Riggisberg: Note 5.8 Neben 13…