2011 kosteten 100 Gramm Cervelat nur gerade 97 Rappen. Das ist der günstigste Preis seit das BLW den Cervelat-Barometer führt. Der Preis von 97 Rappen pro 100 Gramm der beliebten Schweizer Wurst lag noch um zwei Rappen tiefer als beim bisherigen…

Auch dieses Jahr infomieren Jungbauern in den Städten über ihren Alltag und ihre Produkte. Am Samstag, 28. April, findet der Tag der Milch statt. In grösseren Städten werden Milchbars aufgestellt und dem Publikum Attraktionen geboten. An über 80…

Über 200 Tiere von 12 verschiedenen Rassen messen sich an der Swissopen am 13. und 14. April in der Vianco Arena Brunegg. Als Richter amten parallel in zwei Ringen Torsten Kirstein und Carsten Oeser aus Deutschland, die beiden Franzosen Benoît…

Der Tiefkühlgipfeli-Hersteller Hiestand Schweiz konzentriert die Produktion auf die Standorte Dagmersellen LU und Schlieren ZH. Die Bachwarenherstellung in Lupfig AG mit 194 Mitarbeitenden wird eingestellt. Die Konzentration führt zum Abbau von 65…

Die Rindfleischbranche in Australien hat allen Grund, optimistisch in die Zukunft zu blicken. Sowohl die Exportförder-organisation Meat and Livestock Association (MLA) als auch das Amt für die Land- und Rohstoffwirtschaft (ABARES) gehen in ihren…

Grand Championne Heidi’s Kenai Felica, Paul und Heidi Niffeler, Heldswil Derrick Frigot, Jersey-Welt-Präsident und Richter der 3. Jersey Night, wählte die viertlaktierende Heidi’s Kenai Felicia von Paul und Heidi Niffeler aus Heldswil zur Grand…

Grand Championne Heidi’s Kenai Felica, Paul und Heidi Niffeler, Heldswil Derrick Frigot, Jersey-Welt-Präsident und Richter der 3. Jersey Night, wählte die viertlaktierende Heidi’s Kenai Felicia von Paul und Heidi Niffeler aus Heldswil zur Grand…

Am 18. Juni 2012 wird die Land- und Ernährungswirtschaft die Unterzeichnung der Qualitäts-Charta in Anwesenheit von Bundesrat Johann N. Schneider-Ammann feiern. Die Schweizer Landwirtschaft will ihre Wettbewerbs- fähigkeit mit einer…

Toggenburgerziegen Mutter und Tochter mit Besitzer Philipp Röösli (links) und Thomas Stadelmann Appenzellerziegen aus dem Muotathal, Saanenziegen aus St. Gallen, Pfauenziegen aus Zürich und Toggenburgerziegen aus Luzern dominierten am traditionellen…

Der 23-jährige Stephan und sein 24-jähriger Bruder Fabian leben gemeinsam mit ihren Eltern auf dem grossen Hof im Kanton Jura. Das kleine Dorf zählt nicht mal 200 Einwohner und junge Frauen sucht man leider vergebens. Da die beiden nur selten vom Hof…