Die EU-Kommission sieht derzeit keine wettbewerbsrechtlichen Bedenken, aber mittelfristig könnten kleinere Molkereien und Genossenschaften stärker unter Druck geraten. Freepik Die Europäische Kommission hat die Übernahme der belgischen…

Nadja Oberhänsli stellt Seifen her. zvg Sie hatte etwas vergessen. Nadja Oberhänsli war in einem Hotelbadezimmer in Südamerika. Ihr Duschzeug stand derweil in ihrer Badewanne in der Schweiz. Aus der Not nahm sie eine Seife. Und war begeistert. Wie…

Das Reiten auf einer Kuh ist mit dem auf einem Pferd nicht zu vergleichen. Ignaz Good Es ist ein spezieller Event und in dieser Form wohl einzigartig auf der Welt. Gemeint ist der Alpchäsmarkt auf der Tannenbodenalp im Herbst. Er hat sich in den…

Elisabeth, vier Tage alt, über dem Nebelgrau mit bester Aussicht und Sonne. Roger Schnydrig Die Tage werden kürzer, die Temperaturen sinken, Tau liegt auf den Wiesen – der Herbst ist da. Damit beginnt die Herbstweidezeit: Die Flächen werden ein…

Arge-Alp-Preisträger in der Kategorie «Grossprojekte» (v.l.): Arge-Alp-Preisträger Jonas Macullo und Toni Cappelli sowie Regierungsrat Martin Bühler. Autonome Provinz Trient Wie der Kanton Graubünden in einer Mitteilung informiert, will sich die…

Charlotte Schmid kann in ihrem Laden fast jeden Wunsch nach Farben und Qualitäten erfüllen. Christine Bieri Die Tage werden wieder kälter. Auf den Strassen und in den Läden sind vermehrt Wollpullover und -accessoires zu sehen. Mit ihnen kommt in…

Danea Bergmann im Einsatz. Michael Schinnerling «Stehen bleiben. Ganz ruhig, komm, schön langsam laufen», solche Rufe hallten über das Gelände, während die Gespanne durch Waldstücke fuhren, rückwärts einfädelten, Pylonen umrundeten und Holzkegel…

US-amerikanische Farmer rufen nach staatlicher Unterstützung. (Symbolbild) Roland Jung In den USA haben Landwirtschaftsorganisationen US-Präsident Donald Trump und den Kongress aufgefordert, die strauchelnde Branche zu unterstützen. Die Farmer…

Diese sieben Appenzeller Käser und Käserinnen liessen es sich nicht nehmen, ihre Auszeichnungen persönlich entgegenzunehmen: (v.l.n.r.) Christian Tschumper, Hans Spirig, Hans Kurmann, Jenni Meier, Nicole Eberle, Daniela Krüsi- Tobler, Chläus…

Jasmin Bottlang fühlt sich wohl zwischen den Tieren. Hans-Peter Widmer Die 19-jährige Jasmin Bottlang weiss, was sie will. Als Bauerntochter aus dem Weiler Hettenschwil bei Leuggern entschied sie sich ohne Wenn und Aber für die Ausbildung zur…