Wie aus jüngsten Zahlen der l’Agence bio hervorgeht, stieg das Ökoareal 2015 gegenüber dem Vorjahr um 23 % auf 1,375 Mio ha. Die französischen Landwirte haben im vergangenen Jahr die biologisch bewirtschaftete Fläche erheblich ausgeweitet. Wie aus…

Der Einsatz von gesextem Rindersperma hat bei den Milchviehrassen in jüngster Zeit massiv zugenommen. Das bestätigen die Schweizer KB-Organisationen. Allerdings ist die Schweiz bei diesem Trend offenbar ein Sonderfall. mmer mehr Kühe werden mit…

Die USA greifen immer mehr zu Biosnacks. Die Erlöse am US-amerikanischen Biomarkt sind auf einen neuen Höchstwert gestiegen. Wie der Branchenverband „Organic Trade Association“ (OTA) Mitte Mai in Washington mitteilte, kletterte im vergangenen Jahr…

Besonders kräftig ging es im Mai laut FAO mit den Zuckerpreisen nach oben. Der seit Jahresbeginn zu beobachtende Anstieg der Weltmarktpreise für landwirtschaftliche Erzeugnisse hat sich im Mai weiter fortgesetzt. Wie die Ernährungs- und…

Russische Läden verkaufen wieder vermehrt Importkäse. Aufgrund einer stagnierenden Eigenerzeugung hat Russland seine Käseimporte wieder hochgefahren. Nach Angaben der Union der Milchproduzenten „Sojuzmoloko“ sind die Käseeinfuhren im ersten Quartal…

Petunien sind krautige Pflanzen, die mit einfachen, oftmals klebrigen Trichomen behaart sind. Ihr werden 16 Arten zugerechnet, deren Heimat in den gemäßigten bis subtropischen Gebieten Südamerikas liegt. Die Garten-Petunie ziert manchen Balkon und…

Die Rissmuster und der Zustand Kadaver deuten auf einen Wolf hin. GOOGLEMAP: In der Oberwalliser Gemeinde Unterbäch sind in der Nacht auf Freitag acht Ziegen gerissen worden. Vieles deutet auf einen Angriff durch einen Wolf hin. Die Ziegenhalter…

Die Bio-Bauernfamilie Lina Ott und Nico Scacchi mit ihren fünf Kindern bewohnt das Menzihaus. Es ist eine Liegenschaft des Natur- und Heimatschutzfonds und befindet sich im Portfolio der kantonalen Denkmalpflege. Für die Sanierung eines historischen…

Tête de Moine gibt's diesen Sommer über den Wolken. Tête de Moine AOP – die Käsespezialität aus dem Jura – wird von Juni bis August den Passagieren auf Interkontinental-Flügen der Swiss serviert. Der Service werde durch eine Partnerschaft der…

Im März 2016 betrug der Produzentenpreis für Molkereimilch 53,96 Rp./kg. Im März 2014 lag der Preis noch bi 66,95 Rp./kg. Die prekäre Lage auf dem Milchmarkt widerspiegelt sich in den Preisen. Gemäss dem jüngsten Marktbericht Milch des Bundesamts für…