Seit 20 Jahren wird im Haus der Volksmusik in Altdorf zu Schweizer Liedgut geforscht, getanzt und Wissen darüber weitergegeben. Zum Jubiläum treten am kommenden Wochenende am zweijährlichen Volksmusikfestival Formationen aus allen 26 Kantonen auf.

Bei der Liberalisierung des Käsemarktes rechnete man mit gut Exportchancen für Schweizer Käse. Nicht voraussehbar war die Entwicklung des Kurses für den Euro. «Wäre der Wechselkurs gleichgeblieben, stünde der Käsemarkt heute an einem anderen Ort»,…

Das Tractor Pulling Zimmerwald steht unmittelbar bevor: Vom 3. bis 5. Juli trifft sich die Schweizer Tractor-Pulling-Szene bereits zum 27. Mal im Bernbiet. Im Schweizer-Bauer-Podcast gewähren die Organisatoren Samuel und sein Bruder Daniel Guggisberg…

Selbst Trauben ernten, Winzerinnen und Winzer begleiten und den Weg vom Rebberg bis ins Glas entdecken. Bei «Am Puls der Ernte» öffnen im September über 30 Schweizer Weingüter ihre Türen und bieten ein authentisches Erlebnis rund um den Wein. Eine…

Auf der «Schweizer Bauer»-Leserreise erhielten die Teilnehmenden spannende Einblicke in die Landwirtschaft und die Besonderheiten im hohen Norden Deutschlands. Ein Milchviehbetrieb ist in besonderer Erinnerung geblieben.

Vom 17. bis 27. September stellen Köche, Bäuerinnen und Geniesser authentische, lokale und saisonale Produkte in den Mittelpunkt, mit kulinarischen Erlebnissen und Workshops.

Äpfel und Birnen lassen sich nicht vergleichen – Quitten schon gar nicht. Die unvergleichliche Frucht ist in den letzten Jahren aufs Abstellgleis geraten. Schade, denn sie hat weit mehr zu bieten als feine Konfitüre. Die Saison der frühen Sorten…

Sonnenschein, Käse und festlich geschmückte Tiere: Der 16. Solothurner Chäs-Tag lockte zahlreiche Menschen in die Vorstadt. Zwischen Marktständen und verschiedenen Programmpunkten wurde die Tradition rund um den Käse gebührend gefeiert.

Das Klimaphänomen El Niño steht nach Angaben der Weltwetterorganisation (WMO) vor der Tür. Was das für uns in Europa bedeuten kann – und worüber Expertinnen und Experten noch rätseln.

In seinem neuen Buch «Kolostrum für Klugscheisser» eröffnet Sven Altorfer dem Leser ganz erstaunliche Erkenntnisse zu diesem biologischen Hochleistungskonzentrat.