Nicht alle fanden einen Sitzplatz am Junglandwirteforum am Schluechthof. «Schweizer Milch und Fleisch in zehn Jahren – Exportschlager oder Ladenhüter?». Dieser Titel lockte sehr viele Jungbauern an den Schluechthof und sie erfuhren: bei offenen…

... Raclettekäse haben deutlich an Verkaufsvolumen verloren. Der Emmentaler und der... Die Verkaufsmenge von ausländischen Käse im Detailhandel nimmt stetig zu. Grafik: BLW Der Preis von ausländischem Käse ist seit dem Erstarken des Franken Mitte…

Die Unterstützung der «Bilateralen» hat seit letztem Jahr sprunghaft zugenommen. Vier von fünf Schweizerinnen und Schweizer (81 Prozent) wollen die bilateralen Verträge mit der EU fortsetzen. Immer skeptischer beurteilen die Stimmberechtigten jedoch…

Grund für die Entwicklung war insbesondere die Flaute an den Börsen. Das Vermögen der Schweizer Haushalte hat sich im letzten Jahr nur leicht erhöht. Grund sind die stagnierenden Aktienkurse und die nur noch leicht gestiegenen Immobilienpreise. Das…

Die Mehrheit im Rat befand, die Bauern hätten schon heute ein tiefes Einkommen. Der Nationalrat hat am Dienstag entschieden, wo der Bund in den nächsten Jahren sparen soll. Wie der Ständerat will er die Landwirtschaft und die Bildung schonen.…

Atomausstiegsinitiative zeigt Kluft zwischen Stadt und Land auf. Die nationale Abstimmung vom Sonntag zeigte erneut die sich seit einigen Jahren abzeichnende Kluft zwischen Stadt und Land: Während die Bevölkerung auf dem Land die…

Drohnen sind eine technische Errungenschaft. Die Welt wird digital. Mit ihr auch die Bäuerinnen und Bauern. Landwirtschaft 4.0 ist das derzeit viel gebrauchte Wort. Dazu gehört die Feldbearbeitung per zentimetergenauem GPS ebenso wie datenbasierte…

Zwiebeln so weit das Auge reicht. Tonnenweise Zwiebeln, kunstvoll zu Zöpfen geflochten, Glühwein, Konfetti und Knoblauchbrot: der Berner Zibelemärit hat am Montag erneut tausende Besucher angelockt. «Ehrengast» an diesem schönen, aber kalten…

Viele der eher finanzschwachen Rucksack-Touristen verdienen sich auf ihrer Australien-Reise etwas Geld beispielsweise als Erntehelfer in der Landwirtschaft hinzu. Nach scharfer Kritik von Tourismus- und Agrarverbänden hat die australische Regierung…

Daniel Salzmann ist stellvertretender Chefredaktor des «Schweizer Bauer». Er ist verantwortlich für die Ressorts Forum und Agrarpolitik. Daniel Salzmann, stellvertretender Chefredaktor der Zeitung «Schweizer Bauer», äussert sich in einem Kommentar zu…