An Ausstellungsmärkten brauche es die Qualitätseinstufung von lebenden Kälbern weiterhin, fordern die Kälbermäster. Das Bundesamt für Landwirtschaft (BLW) will die Verordnung über den Schlachtvieh- und Fleischmarkt ändern. So sollen ersteigerte…

In nur rund 135 Jahren entwickelte sich Calgary von einer Befestigungsanlage aus Holzbauten zu einer dynamischen Wirtschaftsstandort. Doch die in der Provinz Alberta liegende Stadt musste aber auch einige Rückschläge hinnehmen. Mit Bildergalerie Dass…

Der Fonds zur Entlastung des Milchmarkts ist gefährdet. Vier regionale Produzenten- organisationen hatten Klage gegen den Fonds eingereicht. Die Branchenorganisation Milch (BOM) räumt dem Rechtsmittel Chancen ein. Dies ergaben erste juristische…

Der vor drei Woche vermutlich aus dem Trentino nach Graubünden eingewanderte Braunbär hat im Unterengadin inzwischen 21 Schafe gerissen. Das Tier ist äusserst unauffällig unterwegs. Gesehen worden ist es nur ein einziges Mal. Die einzige Sichtung…

Einmal im Jahr ist in Calgary eine Megaparty. Es ist Stampede-Zeit! In verschiedenen Disziplinen kämpfen die Teilnehmer um insgesamt 2 Millionen Kanadadollar Preisgeld. Die Veranstaltung dauert über eine Woche. Mit Videos Es ist was los in Downtown…

In Frankreich sind zuletzt aufgrund der verheerenden Trockenheit vermehrt Rinder geschlachtet worden. Die Rindermast ist zudem wegen hoher Getreidepreise zu teuer geworden. Wie der Statistische Dienst des Pariser Landwirtschaftsministeriums (Agreste)…

Der europäische Milchmarkt scheint unter dem Strich in guter Verfassung. Das ist das Fazit eines Treffens zwischen Experten der EU-Mitgliedstaaten und Branchenvertretern, das am vergangenen Mittwoch unter Leitung der Europäischen Kommission in…

Das Erbgut der Kartoffel ist sequenziert. Damit haben Forscher den Bauplan von einem in grossen Teilen der Welt zentralen Grundnahrungsmittel entziffert. Die genetischen Daten könnten dazu beitragen, die Züchtung der Kartoffel zu verbessern und zum…

Am zweiten Tag der Leserreise nach Kanada führte die Route nordwärts in Richtung Edmonten. Die Schweizer Auswandererfamilie Haeni betreibt erfolgreich eine Jerseyfarm. Auch ein Besuch bei den Hutterer stand auf dem Programm. Mit modernsten Maschinen…

Ultralange Güterzüge transportieren Güter über weite Strecken. In den letzten zwei Jahren war es immer viel zu nass in Alberta! Der junge Mann zeigt, wo er einmal arbeiten möchte - im Stall. Der "Big Boss" der Kolonie entscheidet über Anschaffungen…