Sophie wird dieses Jahr schon 19-jährig und ist noch immer die Leitkuh. Im Januar wurde sie für 85’000 Kilo Lebensleistung geehrt. Imke Marmet Previous Next Es gibt sie, diese eine Kuh, zu der man eine ganz besondere Beziehung hat. Diese Kühe suchen…

Caroline Thubert (2. v. l.) mit der Bäckereiequipe der Ferme des Terres Rouges vor dem Holzofen der Hofbäckerei. zvg Wer nach regionalem, geschmackvollem Biobrot sucht, ist auf der Ferme des Terres Rouges in Pomy VD genau richtig. Auf einer Anhöhe…

Blick in ein Coop-Regal: Links steht Schweizer Hafer, rechts Importhafer. Beide nach Knospe-Richtlinien produziert. Künftig erst importiert werden, wenn der Markt abgeräumt ist. Daniel Salzmann Previous Next Ausländische Knospe-Produkte breiten sich…

Lea Kamber hat eine kunstvolle Larve in ihrem Arbeitszimmer. Monika Gerlach Previous Next Die Biologin Lea Kamber ist eine von ca. zehn Holzkäferexpertinnen in der Schweiz. Nur wenige Menschen haben einen positiven Zugang zu dieser Gruppe der…

Die Schweine fressen alles ausser Ampfer und Distel. Hans Zillinger Früher waren die Rebhänge oft kahl und braun. Heute verzichten viele Betriebe auf den Einsatz von Herbiziden. Im Jahr 2019 waren bereits 18 Prozent der Rebflächen herbizidfrei –…

Mit einem freiwilligen Klick im barto-Hofmanager helfen Bäuerinnen und Bauern, die Pflanzenbaustatistik der Schweiz digital, anonymisiert und deutlich präziser zu gestalten. Barto Previous Next Bislang erhebt Agristat die Grundlagen für die…

Barbara Eiselen ist Agronomin und war viele Jahre in der landwirtschaftlichen Lehre und Forschung in den Bereichen Betriebswirtschaft, Agrarpolitik und -märkte tätig. zvg Previous Next «Ein echter Bauer hat Milchkühe» Auch wenn diese Gedankenfestung…

Der Stiftungsrat der SSSNL von links nach rechts: Christian Kohli, Hansjörg Hassler (scheidender Präsident), Urs Schneider (neuer Präsident), Heinz Hess, Nicole Mauer, Thomas Jäggi. zvg Previous Next Die Stiftung für Selbst-, Sozial- und Nothilfe in…

Peter Angelini ist Bauer aus Leidenschaft. Jasmine Baumann Im Stall von Peter Angelini tummeln sich zahlreiche Mutterschafe und ihre Lämmer. Einige von ihnen kommen blökend zu ihrem Bauern gerannt. «Die schöppele ich mit der Flasche nach», erklärt…

Gäu, so schön das wir raus dürfen. Elisabeth Mürner Frühlingsweide mit Blick auf die Berner Alpen- Ueli Steiner Noch etwas scheu und unter Aufsicht kam das Kleine, gwundrig an den Zaun. Oliver Rufener Erster Weidetag unserer Milchkühe, der Familie…